Острый салат-закуска из зелёных помидоров
Понравился 1 повару
Просмотрен 9701 раз
Давно готовлю такой салат по осени,когда на грядке остаётся много зелёных помидоров.
Ингредиенты
- Зелёные помидоры 1 кг
- Горький перец красный 1 шт
- Чеснок 1 головка
- Сахар 2 ст.л.
- Уксус столовый 9% 2 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль 1 ст.л
- Петрушка по желанию
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Томаты зеленые
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Подготавливаем все ингредиенты для приготовления салата.В мисочке смешиваем соль,сахар,растительное масло и уксус,добавляем мелко нарезанный красный перец,чеснок,выдавленный через чесночницу или тоже мелко нарезанный.Перемешиваем до растворения соли и сахара.
Шаг 2 из 4
Помидоры режем дольками и складываем в миску с крышкой или в банку.Заливаем полученной смесью,хорошо перемешиваем,закрываем крышкой и отправляем в холодильник на сутки.
Шаг 3 из 4
Достаём,выкладываем в салатник и посыпаем петрушкой.Очень вкусно!Выручает,когда гости на пороге,если есть готовая закуска в холодильнике.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ИринаМихална,согласна на все 100% 
3 сентября 2012 21:52
Ответить
Это такой улётный закусон, мммм! 
1 сентября 2012 13:14
Ответить
Салат "Я - Дракон!!!"
Салат получается нежный и однородный по структуре, с приятным сбалан ...
29.04.2012, 22:57
МарияС
Бутербродная намазка с яйцом, сыром и рыбой
Очень любим бутербродные намазки. Одна из наших любимых, это яйцо+ры ...
27.07.2015, 09:24
mellorn
Салат *Мимоза*
Хочу предложить вам рецепт салата Мимоза - порционный вариант... ...
21.01.2013, 18:23
тори
Котлеты из кильки в томате с рисом
Сейчас мы приготовим котлеты из кильки в томатном соусе. Эти котлеты ...
06.07.2020, 14:43
тамара агапитова
Пицца на слоеном тесте с рыбой
Этой пиццей вы сможете радовать свою семью хоть каждый день, потому ...
18.03.2019, 11:18
Marina30
Рыбная намазка с сыром для бутербродов
Предлагаю вам попробовать очень вкусную намазку с сыром для бутербро ...
16.09.2016, 22:24
Елена Калинина
Салат из консервированной сайры
Салат из консервированной сайры с редькой, яйцом, отварными картофел ...
26.10.2016, 14:37
lorik26
Горячие бутерброды с бычками
Предлагаю вашему вниманию запеченные горячие бутерброды с жаренными ...
17.04.2021, 09:54
Marina30
Рыбный пирог "Улитка" с кунжутом
Очень вкусный пирог из слоеного теста. ...
19.05.2015, 19:15
Anna93
Салат «Мимоза»
Вкусный рыбный салат приготовлен по традиционному рецепту и выложен ...
04.03.2016, 12:09
mnat

lakshmi