Острый салат-закуска из зелёных помидоров
Понравился 1 повару
Просмотрен 9639 раз
Давно готовлю такой салат по осени,когда на грядке остаётся много зелёных помидоров.
Ингредиенты
- Зелёные помидоры 1 кг
- Горький перец красный 1 шт
- Чеснок 1 головка
- Сахар 2 ст.л.
- Уксус столовый 9% 2 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль 1 ст.л
- Петрушка по желанию
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Томаты зеленые
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Подготавливаем все ингредиенты для приготовления салата.В мисочке смешиваем соль,сахар,растительное масло и уксус,добавляем мелко нарезанный красный перец,чеснок,выдавленный через чесночницу или тоже мелко нарезанный.Перемешиваем до растворения соли и сахара.
Шаг 2 из 4
Помидоры режем дольками и складываем в миску с крышкой или в банку.Заливаем полученной смесью,хорошо перемешиваем,закрываем крышкой и отправляем в холодильник на сутки.
Шаг 3 из 4
Достаём,выкладываем в салатник и посыпаем петрушкой.Очень вкусно!Выручает,когда гости на пороге,если есть готовая закуска в холодильнике.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ИринаМихална,согласна на все 100% 
3 сентября 2012 21:52
Ответить
Это такой улётный закусон, мммм! 
1 сентября 2012 13:14
Ответить
Сельдь в майонезе с луком
Сельдь в майонезе с луком по этому рецепту готовится легко и достато ...
30.04.2018, 00:40
Evangelina
Закуска сельдь по-польски
Сельдь по-польски – это аутентичная закуска из соленой рыбы с яблока ...
06.01.2018, 00:46
OdryParker
Салат из сельди, картофеля и помидоров
Салатик вкусный,сытный,ароматный.Можно смело подать на ужин или пере ...
15.12.2015, 19:50
Вьюга
Селедка под шубой с домашним майонезом и яблоком
Селедка под шубой никого не удивит, ведь готовят ее многие хозяйки ...
22.12.2016, 17:20
mnat
Селедка по-фински с горчицей
Сельдь по-фински вкусная закуска. Пикантность этому блюду придает до ...
21.02.2020, 18:19
Pearl
Форшмак с яблоком
Из всех форшмаков этот, приготовленный по Лазерсону, показался одним ...
30.04.2014, 08:54
МарияС
Хлебцы со сливочно-рыбной намазкой
Все мы готовим на завтрак бутерброды, но когда банальные бутерброды ...
29.04.2020, 15:52
yulia1995
Бутерброды с ложной икрой
Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт вкусной холодной за ...
21.10.2019, 12:52
тамара агапитова
Закуска из сельди с морковью и мягким плавленым сыром
Закуска из соленой сельди с вареной морковью, сливочным маслом и пла ...
30.01.2018, 16:18
lorik26
Праздничная закуска из сельди "Рыбки"
Сама по себе закуска очень вкусная, а такая еe подача непременно пор ...
26.07.2012, 00:08
anastasiya_pan

lakshmi