Острый салат-закуска из зелёных помидоров
Понравился 1 повару
Просмотрен 9318 раз

Давно готовлю такой салат по осени,когда на грядке остаётся много зелёных помидоров.
Ингредиенты
- Зелёные помидоры 1 кг
- Горький перец красный 1 шт
- Чеснок 1 головка
- Сахар 2 ст.л.
- Уксус столовый 9% 2 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль 1 ст.л
- Петрушка по желанию
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Томаты зеленые
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Подготавливаем все ингредиенты для приготовления салата.В мисочке смешиваем соль,сахар,растительное масло и уксус,добавляем мелко нарезанный красный перец,чеснок,выдавленный через чесночницу или тоже мелко нарезанный.Перемешиваем до растворения соли и сахара.

Шаг 2 из 4
Помидоры режем дольками и складываем в миску с крышкой или в банку.Заливаем полученной смесью,хорошо перемешиваем,закрываем крышкой и отправляем в холодильник на сутки.

Шаг 3 из 4
Достаём,выкладываем в салатник и посыпаем петрушкой.Очень вкусно!Выручает,когда гости на пороге,если есть готовая закуска в холодильнике.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ИринаМихална,согласна на все 100% 

3 сентября 2012 21:52
Ответить
Это такой улётный закусон, мммм! 

1 сентября 2012 13:14
Ответить
Печеночные рулетики с начинкой
Такие печеночные рулетики особенно хороши тем, что они недорогие, но ...
29.06.2014, 00:19
Natali=)
Куриная печень в сливочном соусе
Печень обычно готовим со сметаной, более интересный вариант со сливо ...
29.11.2011, 17:04
belis07
Жаркое из куриной печени с овощами
Очень вкусное и сытное блюдо. В этом рецепте печень и овощи сначала ...
02.03.2019, 20:33
Лара
Кексы из куриной печени с беконом
Закусочные кексы из куриной печени с беконом и гречневой мукой получ ...
23.01.2021, 16:39
MarinaMMI
Тушеная капуста с куриной печенью
Очень вкусное и сытное блюдо.
11.12.2014, 00:06
AnnaLina
Печеночные оладьи с грибами
Печеночные оладьи с грибами. Очень люблю печень и оладьи из нее не и ...
26.09.2017, 21:28
ihajse
Куриная печень в пикантном соусе
Куриная печень в пикантном соусе. Быстрое в приготовлении блюдо, оче ...
26.07.2017, 20:46
lorik26
Куриная печень в ореховой панировке
Куриная печень в ореховой панировке. Орехи я использовала грецкие, н ...
16.11.2017, 20:22
lorik26
Паштет печеночный с черносливом и красным вином
Сытная и вкусная закуска .
20.04.2012, 09:45
МарияС
Куриная печень в кисло-сладком соусе
Куриная печень в кисло-сладком соусе - замечательное, вкусное, нежно ...
30.04.2018, 20:46
Zoya7