Наверх
На сайте 41015 рецептов и 52983 отзывов! На сайте 41015 рецептов и 52983 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Роллы обратные (перевертыши)

1159
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Очень вкусные классические роллы филадельфия только вывернутые наизнанку, рисом наружу.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Отварите рис до готовности предварительно промыв. После нагрейте уксус с сахаром и солью пока сыпучие компоненты не растворятся. Заправьте им рис и оставьте его остывать. Лосося нарежьте на 7 частей. Огурцы очистите от шкурки, удалите попки и нарежьте полосочками, размером с лосося.
Роллы обратные (перевертыши)
Шаг 2
Коврик застелите с двух сторон пищевой пленкой и положите 1 пласт нори сверху.
Роллы обратные (перевертыши)
Шаг 3
Руками, смоченными в холодной воде, возьмите шарик риса размером с кулак и разбросайте его по всей площади нори. Теперь разомните рис так, чтобы он полностью сплошным слоем покрыл всю нори. А вот и главное отличие ролл перевертышей: вам необходимо нори с рисом перевернуть. В результате рис окажется внизу, а нори сверху.
Роллы обратные (перевертыши)
Шаг 4
Теперь делим начинку на 10 равных частей (так как у вас 10 нори). Одну часть выкладываем на широкую сторону нори в следующем порядке:сыр, сверху лосось, рядом огурец. Теперь сворачиваем ролл в плотный (очень тугой!) рулет.
Роллы обратные (перевертыши)
Готово!
Кунжут насыпаем на сухую ладонь и сдуваем на ролл. Можно насыпать его на коврик и прокатить. Дальше ковриком придаем роллу форму (треугольную или квадратную).
Роллы обратные (перевертыши)
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5