Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Ассорти из жареного сыра

619
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это блюдо очень популярно в регионе Эльзас (Франция), больше в зимнее время. В состав его должны войти несколько сортов сыра. Сыр обжаривается во фритюре и подается с жареным картофелем и листьями зеленого салата.
Моя норма сыра расчитана на три порции.

Приготовление:

Шаг 1
Сыр выбираем по вкусу.
Ассорти из жареного сыра
Шаг 2
Нарезаем на кусочки. Маленький (козий) я оставила как есть, целиком.
Ассорти из жареного сыра
Шаг 3
Готовим все необходимое для панировки.
Ассорти из жареного сыра
Шаг 4
На срезанных местах у сыра панировку лучше сделать двойную.
Ассорти из жареного сыра
Шаг 5
Масло разогреть и быстро обжарить кусочки сыра.
Гарнир и салат готовим заранее. Затем все быстро подаем к столу.
Ассорти из жареного сыра
Готово!
Приятного аппетита !
Ассорти из жареного сыра
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6