Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Ленивцы с яблочной заправкой

618
0

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сладкие. вкусные и полезные ленивцы с соусом из тушеных яблок.. мм.. на завтрак=)

Приготовление:

Шаг 1
Для начала яблоки очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Отложите две столовые ложки. Остальные яблоки сложите в кастрюльку и засыпьте сахаром. Из них мы будем варить яблочный соус-варенье с корицей. Для этого залейте яблоки водой так, чтобы она их слегка покрыла и поставьте на огонь. Доведите их до кипения после чего положите к ним палочку корицы. Варите яблоки в таком состоянии до тех пор, пока ровно половина жидкости не выкипит. После этого при помощи мялки превратите яблоки в пюре и долив три столовые ложки воды томите на медленном огне до полного размягчения яблок.
Ленивцы с яблочной заправкой
Шаг 2
Дальше займитесь приготовлением самих вареников. Творог в миске разомните вилкой. Также можно использовать обезжиренный творог. Для жирного же понадобиться просто больше муки.
Ленивцы с яблочной заправкой
Шаг 3
Вбейте к творогу одно куриное яйцо и разомните их вместе до однородности.
Ленивцы с яблочной заправкой
Шаг 4
Всыпьте сахар, муку и по желанию натрите лимонную цедру. Перемешайте.
Ленивцы с яблочной заправкой
Шаг 5
Тесто должно получится таким, чтобы не липнуть к смазанным в муке рукам и легко скатываться. Скатайте из него вот такие цилиндрики равные толщиной по всей длине.
Ленивцы с яблочной заправкой
Шаг 6
Каждый цилиндрик нарежьте на вот такие ромбики. Маленький совет - чтобы нож не прилипал к вареникам, смазывайте его тоже мукой.
Ленивцы с яблочной заправкой
Шаг 7
После этого выложите вареники н дощечку и посыпьте мукой. В таком виде их легко можно заморозить до надобности. Дальше вскипятите воду и добавьте в нее щепотку лимонной кислоты хорошенько перемешав. Закидывайте вареники в кипящую воду каждый раз аккуратно перемешивая, чтобы они не слиплись. После того, как они всплывут проварите их еще три минуты и вынимайте на дуршлаг.
Ленивцы с яблочной заправкой
Шаг 8
Часть яблочного соуса выложите на дно тарелочки и сверху выложите вареники. Остальную яблочную заправку выкладывайте сверху.
Ленивцы с яблочной заправкой
Готово!
Подавайте вареники горячими, можно со сметаной. Приятного всем аппетита! =)
Ленивцы с яблочной заправкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9