Наверх
На сайте 40967 рецептов и 52936 отзывов! На сайте 40967 рецептов и 52936 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Ленивые ушки со сметаной и джемом

793
+1

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусно. Вкусные вареники сделаем сейчас вместе. Это просто и быстро.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления творожных ушек нам необходимо взять творог. Творог отбросить на мелкое сито или марлю, чтоб удалить лишнюю жидкость. Я использую 5% творог. Оставьте творог подвешенным на 20 минут. После, переложите его в миску, где будем замешивать тесто.
Ленивые ушки со сметаной и джемом
Шаг 2
К творогу добавьте 1 ч. ложку соли, 1 яйцо и стакан муки. При помощи вилки замешиваем тесто. Можно пользоваться и миксером.
Ленивые ушки со сметаной и джемом
Шаг 3
Из получившегося эластичного и однородного теста скатайте колбаску. Не забывайте стол и скалку присыпать мукой, чтоб раскатанное тесто к ним не липло. Таких колбасок у меня вышло 4 штучки.
Ленивые ушки со сметаной и джемом
Шаг 4
Каждую колбаску нарезать на фрагментики по 3-5 см.
Ленивые ушки со сметаной и джемом
Шаг 5
Из каждого кусочка пальцами сформируйте круг.
Ленивые ушки со сметаной и джемом
Шаг 6
Сложите круг пополам,а потом еще пополам.
Ленивые ушки со сметаной и джемом
Шаг 7
Получим вот такие ушки. Так же лепят печенье. Технология сохраняется.
Ленивые ушки со сметаной и джемом
Готово!
Вскипятите воду для варки вареников. Отварите их в кипящей подсоленной воде. Вытащите из воды шумовкой. Сдобрите сливочным маслом. Полейте сметаной и джемом и подайте к столу.
Ленивые ушки со сметаной и джемом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8