Наверх
На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов! На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриная печень с ревенем и черносливом

615
+9

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Куриная печень с ревенем и черносливом в красном вине. Невероятно вкусное блюдо !

Приготовление:

Шаг 1
Печень уложить в мисочку, посыпать солью со специями и полить оливковым маслом.
Перемешать.
Куриная печень с ревенем и черносливом
Шаг 2
Ревень почистить от верхней , грубоватой кожицы и нарезать на кусочки.
Куриная печень с ревенем и черносливом
Шаг 3
Печень обвалять в муке.
Выложить на сковороду с оливковым маслом.
Куриная печень с ревенем и черносливом
Шаг 4
Когда одна сторона подрумянится, перевернуть, добавить
кусочки ревеня и чернослив. Налить вино.
Потушить под закрытой крышкой и на тихом огне в течении 7-10 минут.
Куриная печень с ревенем и черносливом
Шаг 5
Отдельно растопить сливочное масло, добавить чуть оливкового.
Куриная печень с ревенем и черносливом
Шаг 6
Обжарить полукольца репчатого лука до румяного цвета.
Куриная печень с ревенем и черносливом
Шаг 7
Лук выложить в сковороду с готовым блюдом.
Оставить под крышкой несколько минут и можно подавать к столу с любым гарниром по вкусу.
Куриная печень с ревенем и черносливом
Готово!
Приятного аппетита !
Куриная печень с ревенем и черносливом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    8 апреля 2015 21:44
    тамара агапитова,
    Очень советую приготовить, Тамар ! Сочетание кислого и сладкого здесь очень даже ))
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    6 апреля 2015 22:33
    Ооо! Это для меня! Утащила рецептик!
Шаг
1 из 8