Вход

Курица с черносливом и орехами в фольге

Понравился 2 поварам Просмотрен 630 раз
фото рецепта: Курица с черносливом и орехами в фольге
(4.72)
616 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Предлагаю попробовать интересный и вкусный вариант приготовления курицы в духовке с черносливом и грецкими орехами. Вместе с курицей запечем так же картофель и получится полноценное сытное блюдо. Подать можно и к семейному столу, и к праздничному застолью. Для рецепта подойдет любая часть курицы, у меня были бедрышки.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9

Бедро моем, снимаем по желанию кожицу, разрезаем каждое на две части и маринуем. Маринад по идее может быть любой. Я добавила пропущенный через пресс чеснок, сок лимона, столовую ложку масла, соль и специи по вкусу. Оставляем мясо мариноваться минимум на 30 минут, можно оставить на ночь. Чем дольше оно маринуется, тем нежнее получится в итоге.

Фото приготовление рецепта: Курица с черносливом и орехами в фольге шаг №1
Шаг 2 из 9

Подходящую по размеру форму застилаем в два слоя фольгой, смазываем маслом и кладем часть картофеля, нарезанного кружками. Посыпаем солью и специями.

Фото приготовление рецепта: Курица с черносливом и орехами в фольге шаг №2
Шаг 3 из 9

Сверху выкладываем нарезанный перьями репчатый лук. Посыпаем лук солью. Таким образом чередуем все слои, у меня получилось три слоя картофеля и три лука.

Фото приготовление рецепта: Курица с черносливом и орехами в фольге шаг №3
Шаг 4 из 9

Сверху равномерно выкладываем маринованные бедрышки.

Фото приготовление рецепта: Курица с черносливом и орехами в фольге шаг №4
Шаг 5 из 9

Раскладываем между курицей нарезанный чернослив.

Фото приготовление рецепта: Курица с черносливом и орехами в фольге шаг №5
Шаг 6 из 9

Посыпаем сверху все измельченными грецкими орехами.

Фото приготовление рецепта: Курица с черносливом и орехами в фольге шаг №6
Шаг 7 из 9

Последним слоем кладем нарезанный помидор. Посыпаем его солью и черным молотым перцем по желанию.

Фото приготовление рецепта: Курица с черносливом и орехами в фольге шаг №7
Шаг 8 из 9

Теперь заворачиваем края фольги так, чтобы все было плотно закрыто. Запекаем блюдо при 220*с 1,5 часа.

Фото приготовление рецепта: Курица с черносливом и орехами в фольге шаг №8
Готово!

При подаче посыпаем свежей зеленью. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Курица с черносливом и орехами в фольге шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Выглядит шикарно!
4 мая 2018 09:46
Очень вкусно!!!
30 апреля 2018 22:49
Похожие рецепты по ингредиентам