Наверх
На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов! На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофель с луком порей и горошком

401
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Если приготовить таким способом картофель, тогда она сразу перейдет из разряда гарниров в самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты.
Картофель с луком порей и горошком
Шаг 2
Картофель очистить и залить крутым кипятком. Варить до готовности. Посолить.
Картофель с луком порей и горошком
Шаг 3
Тем временем нарезать кольцами лук-порей и мелко порубить чеснок.
Картофель с луком порей и горошком
Шаг 4
На сливочном масле пожарить до мягкости лук. В конце забросить чеснок на минуту и убирать с огня.
Картофель с луком порей и горошком
Шаг 5
С картофеля слить воду и посыпать мускатным орехом (на кончике ножа).
Картофель с луком порей и горошком
Шаг 6
Молоко довести до кипения и залить картофель. Приготовить пюре. Добавить сметану и сливочное масло. Перемешать.
Картофель с луком порей и горошком
Шаг 7
Картофель выгрузить в сковороду к луку и высыпать горошек. Перемешать и накрыть крышкой на минут 5.
Картофель с луком порей и горошком
Готово!
Посыпать зеленью. Вкусная и яркая картошка готова.
Картофель с луком порей и горошком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8