Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Американский картофельный салат

2080
+3

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Американский картофельный салат очень сытный, потому он и американский. Но очень вкусный. В классическом рецепте используют огурчики-корнишоны. Но у меня их не было и я заменила маринованными огурцами. Вместо яблочного уксуса можно использовать маринад от огурцов.

Приготовление:

Шаг 1
Модой картофель отварить до готовности в подсоленной воде.
Американский картофельный салат
Шаг 2
Подготовить остальные продукты.
Американский картофельный салат
Шаг 3
Бекон нарезать тонкими полосками и жарить на сухой сковороде пока они станут хрустящими.
Американский картофельный салат
Шаг 4
Выложить бекон на тарелку без жидкости.
Американский картофельный салат
Шаг 5
Лук и огурцы нарезать очень тонкими полукольцами и выложить в сковороду где жарился бекон на несколько секунд. Нужно не жарить, а чуть согреть овощи. Овощи выгрузить в миску.
Американский картофельный салат
Шаг 6
А в сковороду влить растительное масло, уксус и зернистую горчицу. Посолить и поперчить. Довести до кипения.
Американский картофельный салат
Шаг 7
И сразу вылить содержимое сковороды в миску с огурцами.
Американский картофельный салат
Шаг 8
С картофеля слить воду и выгрузить в сковороду с добавлением сливочного масла. Быстро обжарить на сильном огне.
Американский картофельный салат
Шаг 9
Выгружаем картофель в салат и все перемешиваем.
Американский картофельный салат
Готово!
Сверху посыпать кориандром и укропом.
Американский картофельный салат
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10