Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Молодой картофель с шампиньонами (тушеный)

874
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю вашему вниманию знакомое всем блюдо, но чтоб оно получилось действительно вкусным нужно не переборщить с водой для варки картофеля.Получается очень вкусно. Если картофель немного размять, то выйдет отличная начинка для блинов или пирожков.

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления нам нужно взять молодой картофель, шампиньоны. У меня грибы замороженные.
Молодой картофель с шампиньонами (тушеный)
Шаг 2
Катофель очистить,нарезать и уложить в кастрюлю. Залейте кипятком так, чтоб уровень воды едва покрывал уровень картофеля.Посолите сразу и поставьте вариться.
Молодой картофель с шампиньонами (тушеный)
Шаг 3
Тем временем нарежьте лук и грибы ( если у вас они свежие).
Молодой картофель с шампиньонами (тушеный)
Шаг 4
На растительном масле обжарьте лук и грибы.
Молодой картофель с шампиньонами (тушеный)
Шаг 5
В кастрюле с картофелем вода почти вся уварится. Добавьте к картофелю обжаренные грибы. Тушите все вместе 5 минут.
Молодой картофель с шампиньонами (тушеный)
Готово!
Добавьте немного сливочного масла. Перемешайте. Поперчите по вкусу и снова перемешайте. Подайте к столу, прибавив немного зелени.
Молодой картофель с шампиньонами (тушеный)
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6