Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Болгарский перец в овощах

361
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Печенный перец в овощах - не замысловатое блюдо, но вкусное и легкое, как раз в жару. Его можно подавать можно и в горячем и в холодном виде. Можно подавать к картофелю, мясу, рыбе. Или как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Перцы нужно запечь в духовке до коричневой корочки. Шкурку снять.
Болгарский перец в овощах
Шаг 2
На растительном масле пожарить минут пять лук.
Болгарский перец в овощах
Шаг 3
К луку отправить морковь. добавить в сковороду пару ложек воды и тушить под крышкой минут пять.
Болгарский перец в овощах
Шаг 4
Тем временем помидор разрезать на две части и натереть его на терку.
Болгарский перец в овощах
Шаг 5
Помидор и чеснок отправить в сковороду, посолить, поперчить, добавить орегано и сахар по вкусу, что бы смягчить вкус помидора. Тушить под крышкой пять минут.
Болгарский перец в овощах
Шаг 6
Добавить зелень и перемешать.
Болгарский перец в овощах
Шаг 7
Выложить перцы.
Болгарский перец в овощах
Шаг 8
И накрыть их овощами. Под крышкой тушить минут десять.
Болгарский перец в овощах
Готово!
Приятного аппетита!
Болгарский перец в овощах
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9