Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Колдуны с мясом и соусом

1490
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Блюдо белорусской кухни - это всегда вкусно и сытно)))

Приготовление:

Шаг 1
Трем на мелкую терку картофель
Колдуны с мясом и соусом
Шаг 2
Откидываем протертый картофель на сито.
Колдуны с мясом и соусом
Шаг 3
Смешиваем куриный и свиной фарш, измельчаем лук и перемешиваем с фаршем, солим и перчим.
Колдуны с мясом и соусом
Шаг 4
В картофельную массу добавляем муку, соль и свежемолотый перец.
Колдуны с мясом и соусом
Шаг 5
Перемешиваем - получилось картофельное тесто.
Колдуны с мясом и соусом
Шаг 6
На разогретую сковороду наливаем растительное масло, выкладываем ложкой картофельную массу, потом в середину фарш и сверху еще раз картофельную массу.
Колдуны с мясом и соусом
Шаг 7
Жарим с двух сторон до золотистой корочки на большом огне, затем накрываем крышкой, уменьшаем огонь и немного тушим около 15 минут.
Колдуны с мясом и соусом
Шаг 8
Для соуса смешиваем сметану, кетчуп и выдавленный прессом чеснок.
Колдуны с мясом и соусом
Готово!
Приятного аппетита))
Колдуны с мясом и соусом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Анна - Повар

    Томск

    Любите себя!

    limpopo
    28 января 2013 04:57
    В детстве, моя мама часто нам такие готовила. Мы их только по другому называли - касматики))) Очень вкусно!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    27 января 2013 15:05
    Обязательно приготовлю.Думаю это ооочень вкусно!
Шаг
1 из 9