Наверх
На сайте 40984 рецептов и 52965 отзывов! На сайте 40984 рецептов и 52965 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Лук-порей с ветчиной под сливочным соусом

671
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежный лук обернутый в полоски сухой ветчины и политый сливочным соусом.

Приготовление:

Шаг 1
У лука отрезать нижнюю часть. Она самая нежная.
Лук-порей с ветчиной под сливочным соусом
Шаг 2
Отварить в течении 10 мин. в подсолененной воде.
Лук-порей с ветчиной под сливочным соусом
Шаг 3
Вынуть из воды, промакнуть лишнюю жидкость.
Лук-порей с ветчиной под сливочным соусом
Шаг 4
Ветчину удобно использовать уже нарезанную с копченым вкусом. Хотя, на любителя , можно взять и другую, по вкусу.
Лук-порей с ветчиной под сливочным соусом
Шаг 5
Обернуть еще теплые стебли лука и уложить на большую тарелку.
Лук-порей с ветчиной под сливочным соусом
Шаг 6
Для соуса нагреть сливки и растопить в них плавленный сыр.Добавить по вкусу лимонный сок и лимонную цедру. Солить его не обязательно, пусть останется так, более нежный.
Лук-порей с ветчиной под сливочным соусом
Шаг 7
Полить соусом . По желанию и перед подачей можно поставить готовое блюдо под гриль. А можно подать и так.
Лук-порей с ветчиной под сливочным соусом
Готово!
Подавать с отварным рисом.
Приятного аппетита !
Лук-порей с ветчиной под сливочным соусом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8