Добавить или исключить ингредиенты

Сырники солёные

18-03-2013, 14:59 Понравился 0 поварам Просмотрен 5392 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

18-03-2013, 14:59

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Каких только сырников нет! Сладкие, солёные, с манной крупой, с мукой. Я хочу предложить вам вариант солёных сырников, которые любимы у нас в семье.

Ингредиенты

Творог 500г
Манная крупа 2 полных ст. лож.
Яйца 2шт.
Соль по вкусу
Укроп 4-5 веточек
Лук зелёный 10 стеблей
Масло растительное в тесто(+ для жарки) 1 чай. лож.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Творог
Тип блюда:Горячее блюдо

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 6

Моем и обсушиваем полотенцем лук.

Фото приготовление рецепта: Сырники солёные шаг №1

Шаг 2 из 6

Так же поступаем и с укропом.

Фото приготовление рецепта: Сырники солёные шаг №2

Шаг 3 из 6

Чтобы творог был более однородный, пропустите его через мясорубку. К творогу добавьте соль, манную крупу, яйца.

Фото приготовление рецепта: Сырники солёные шаг №3

Шаг 4 из 6

Зелень порежьте и добавьте к творожной массе, а также 1 чайную ложечку подсолнечного масла, чтобы сырники не прилипали во время жарки к сковороде.

Фото приготовление рецепта: Сырники солёные шаг №4

Шаг 5 из 6

Скатайте шарики, обмакните их в муку, придайте форму и жарьте на подсолнечном масле, на огне выше среднего. Если сырники жарить на маленьком огне, они растекаются.