Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Турецкий рис

755
0

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот суп обычно готовили турецкие пастухи на зеленых просторах. Он получался у них жидким, но в нашем случае он немного гуще.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Рис нужен такой, который после отваривания будет мягким, кашеобразным. Долгий подойдет.
Турецкий рис
Шаг 2
Замачиваем рис на 2 минуты и воду сливаем. Потом замачиваем еще раз на 30 минут но ставим варится в той же воде. Заливаем рис кислым молоком и добавляем столько воды, чтобы она покрыла рис на 4 пальца. Варим до готовности и немного дольше на 4 минуты. При этом в процессе добавляем сушеную мяту и солим по вкусу.
Турецкий рис
Шаг 3
Готовый рис выкладываем в глубокую тарелку.
Турецкий рис
Шаг 4
Добавляем сметану и перемешиваем.
Турецкий рис
Шаг 5
Свежую мяту измельчаем и добавляем к рису. Вообще говоря ее не обязательно нарезать, но так приятнее кушать.
Турецкий рис
Готово!
Готовый рис необходимо подавать горячим. Кушайте на здоровье!=)
Турецкий рис
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6