Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Спагетти с курицей и заправкой из овощей

984
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Вкуснейшие спагетти с заправкой из овощей и томата. Прекрасный ужин!

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления блюда вам понадобятся спагетти из пшеницы твердых сортов. Лук нарежьте крупными кубиками размером примерно 1 на 1 см. Указанная в рецепте одна луковица должна быть либо большого размера, либо кладите две мелкие.
Спагетти с курицей и заправкой из овощей
Шаг 2
Морковь необходимо тоненько очистить от верхнего слоя, вымыть и нарезать кубиками. По желанию можно натереть ее на терке - тогда морковь будет иметь более ярко выраженный аромат.
Спагетти с курицей и заправкой из овощей
Шаг 3
Куриную грудку отварите сначала до готовности. Сковородку, желательно чугунную, разогрейте и влейте на нее растительное масло. Когда масло нагреется, положите в сковородку репчатый лук и морковь. Огонь сделайте чуть меньше среднего и жарьте овощи до мягкости, постоянно перемешивая. Лук должен оставаться мягким, но подрумянится. После положите к овощам куриную грудку и обжарьте еще 2-3 минуты до румяного цвета.
Спагетти с курицей и заправкой из овощей
Шаг 4
Когда грудка подрумянится, влейте воды. Чтобы она наполовину покрыла овощи и курицу. Посолите по вкусу и добавьте томатную пасту (2 ст.л.). Помните, что томатная паста тоже соленая. Тушите под крышкой 5-7 минут. После снимите крышку и дайте воде выпарится. Оставьте столько соуса (жидкости), сколько хотите. Спагетти отварите до готовности в соленой воде с добавлением в воду 1 ст.л. томатной пасты. Когда спагетти сварятся, откиньте их на дуршлаг и дайте им стечь. Переложите их назад в кастрюльку и заправьте сливочным или растительным маслом (около 2 ст.л.) по вкусу. Макароны перемешайте и переложите к ним соус с овощами. Перемешайте все.
Спагетти с курицей и заправкой из овощей
Готово!
Подавать макароны необходимо горячими, лучше сразу. Если разогревать, то на водяной бане.
Спагетти с курицей и заправкой из овощей
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5