Наверх
На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов! На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Каннелони с фаршем

1180
+9

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Каннелони это вид итальянской пасты Cannelloni, в форме полых трубочек.Их заполняют различными начинками и заливают тушиться в соусе бешамель или других соусах, присыпав сыром.

Приготовление:

Шаг 1
Лук мелко режем и жарим на оливковом масле.
Каннелони с фаршем
Шаг 2
Когда лук начнёт слегка румяниться, добавляем к нему томат и жарим несколько минут вместе (пока жир не начнёт отделяться от томата).
Каннелони с фаршем
Шаг 3
На другой сковороде жарим на оливковом масле фарш, до испарения жидкости и лёгкого зарумянивания фарша.
Каннелони с фаршем
Шаг 4
Соединяем фарш и половину томатной массы, заправляем солью, перцем.
Каннелони с фаршем
Шаг 5
Начиняем каннелони, не очень плотно, иначе при варке могут лопнуть.
Каннелони с фаршем
Шаг 6
Складываем в жароустойчивую форму, заливаем второй половиной томатной массы, закрываем фольгой и запекаем при 220* 30 минут.
Каннелони с фаршем
Шаг 7
Затем фольгу открываем, посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку ещё на 5 минут, до расплавления сыра.
Каннелони с фаршем
Готово!
Приятного аппетита!
Каннелони с фаршем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    24 декабря 2012 19:37
    Татьяна Маражо,
    ОльгаЧ,
    Спасибо, я готовлю уже четвёртый раз, но начинки всегда разные.
  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    23 декабря 2012 18:06
    Готовила подобное блюдо - очень вкусно! smile
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    23 декабря 2012 16:27
    Очень вкусно !
Шаг
1 из 8