Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пенне с дарами моря и маслинами

705
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Средиземноморская кухня, и итальянская в частности, богата блюдами сытными, физиологичными и не отягощающими. Это просто потрясающий рецепт пасты с морепродуктами и маслинами. Приятно радует вкусовые рецепторы сочетание укропа, маслин и лимона. Остается очень приятное послевкусие.
Вместо лимона можно брать лайм (а также сок и цедру лайма).
Передерживать долго морепродукты на горячей сковородке нельзя, кальмары и осьминоги станут жесткими.

Приготовление:

Шаг 1
Отварить пенне в большом количестве подсоленной воды с добавлением итальянских трав. Время приготовления посмотреть на упаковке.
Пенне с дарами моря и маслинами
Шаг 2
Подготовить зелень, маслины (4-5 шт) нарезать колечками.
Пенне с дарами моря и маслинами
Шаг 3
Размороженные морепродукты промыть.
Пенне с дарами моря и маслинами
Шаг 4
В небольшом количестве оливкового масла хорошо прогреть измельченные зелень и маслины. Через 2-3 минуты добавить цедру и сок лимона (или лайма).
Пенне с дарами моря и маслинами
Шаг 5
Долить вино. Дать покипеть 4-5 минут.
Пенне с дарами моря и маслинами
Шаг 6
Готовые пенне откинуть на дуршлаг.
Пенне с дарами моря и маслинами
Готово!
На сковородку положить морепродукты, нарыть крышкой и держать на среднем огне 4-5 минут.Соединить готовые дары моря с пенне.
Пенне с дарами моря и маслинами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7