Наверх
На сайте 41016 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41016 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Имбирный стейк из масляной рыбы

1338
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Пряный стейк с хрустящей корочкой из масляной рыбы в имбирном маринаде..

Приготовление:

Шаг 1
Стейк размораживаем полностью и хорошо вымываем.
Имбирный стейк из масляной рыбы
Шаг 2
Смешиваем имбирь с солью и перцем. Посыпаем такой смесью рыбу пополам с одной и другой стороны.
Имбирный стейк из масляной рыбы
Шаг 3
Поливаем 2 ст.л. оливкового масла, желательно не рафинированного первого отжима - оно даст свой неповторимый вкус.
Имбирный стейк из масляной рыбы
Шаг 4
При помощи кулинарной силиконовой кисточки намажьте рыбу маринадом равномерно. Оставьте рыбу мариноваться на 30-40 минут.
Имбирный стейк из масляной рыбы
Шаг 5
На сковородке нагрейте остатки оливкового масла.
Имбирный стейк из масляной рыбы
Шаг 6
Когда масло нагреется положите рыбу. Такой стейк жарится довольно долго. Жарьте его на среднем огне 10 мин.
Имбирный стейк из масляной рыбы
Шаг 7
После огонь уменьшите и жарьте с двух сторон до румяной хрустящей корочки. Готовность проверьте сделав нарез - рыба должна быть белая.
Имбирный стейк из масляной рыбы
Готово!
Готовую рыбку подавайте с овощным салатом...
Имбирный стейк из масляной рыбы
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8