Наверх
На сайте 40967 рецептов и 52936 отзывов! На сайте 40967 рецептов и 52936 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Котлеты рыбные из филе щуки

873
+5

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусные ароматные рыбные котлеты. Из одной щуки 600-700 гр. Получается примерно 350-400 гр. Филе.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Филе щуки пропустить через мясорубку 2 раза. Второй раз вместе с луком и салом.
Котлеты рыбные из филе щуки
Шаг 2
Добавить к фаршу яйцо и вымоченный в молоке батон. Посолить, добавить специи. Хорошо отбить.
Котлеты рыбные из филе щуки
Шаг 3
Сформировать влажными руками котлеты и слегка обжарить на растительном масле с двух сторон.
Котлеты рыбные из филе щуки
Шаг 4
Выложить котлеты в огнеупорную форму и выпекать в духовке при 180* 10-15 минут. Если есть необходимость, добавить в форму 50 мл. воды или бульона. Так котлеты будут сочнее.
Котлеты рыбные из филе щуки
Готово!
Приятного аппетита!
Котлеты рыбные из филе щуки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5