Аппетитные рыбные котлеты, обжаренные до румяной корочки, понравятся всей семье. Это отличная идея для ужина. Я покупаю замороженное мясо палтуса, в нем нет костей, и это очень удобно для приготовления котлет.
Сложить размороженную рыбу в чашу блендера. Добавить яйцо, лук, специи - соль и перец.
Шаг 2 из 6
Также добавить измельченную петрушку и всыпать крахмал.
Шаг 3 из 6
Измельчить в блендере до состояния однородного фарша.
Шаг 4 из 6
Из рыбного фарша сформировать котлеты. Удобнее делать это смоченными в воде руками. Обвалять в муке.
Шаг 5 из 6
Жарить на сковороде, предварительно нагрев ее с растительным маслом. На жарку уйдет примерно 12-14 минут. Затем томатную пасту развести в половине стакана теплой воды, влить к котлетам и потушить под крышкой 5 минут.
Готово!
Рыбные котлеты из палтуса готовы. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
