Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куринные желудочки в сметанном соусе

939
+7

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Куриные желудочки, любимое лакомство моих домочадцев. Особенно им нравится этот рецепт. Нежное мясо в соусе подходит к любому гарниру. Приготовьте, уверена, вам понравится!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нарезаем лук и откладываем его в сторону.
Куринные желудочки в сметанном соусе
Шаг 2
На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем желудочкии обжариваем их.
Куринные желудочки в сметанном соусе
Шаг 3
К желудочкам добавляем лук и жарим вместе минут 5.
Куринные желудочки в сметанном соусе
Шаг 4
Добавляем кипящую воду, так, чтобы она полностью покрыла мясо. Закрываем крышкой и варим до мягкости желудочков.
Куринные желудочки в сметанном соусе
Шаг 5
Обычно желудочки варятся довольно долго, поэтому вода практически выкипела. Отставляем сковороду в сторону и добавляем муку. Быстро и тщательно перемешиваем.
Куринные желудочки в сметанном соусе
Шаг 6
Сразу добавляем сметану и тщательно размешав добавляем 150 миллилитров воды. А также добавляем соль, перец, кориандр, лавровый лист.
Куринные желудочки в сметанном соусе
Готово!
Наш соус готов. Он послужит прекрасным дополнением к любому гарниру.
Куринные желудочки в сметанном соусе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    23 сентября 2014 21:21
    Ларочка, спасибо, ты права, очень вкусно!
  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    23 сентября 2014 18:02
    Очень нравится! К макарончикам или к картошечке!Самое то!
Шаг
1 из 7