Торт из печенки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3629 раз
Классический печеночный тортик.
Ингредиенты
- Печень говяжья 500 гр.
- Яйца 5 шт.
- Мука 5 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Растительное масло для жарки
- Морковь 150 гр.
- Лук репчатый 230 гр.
- Чеснок 3-4 зубчика
- Майонез 7 ст.л.
- Зелень укропа для украшения
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 10
Печенку пропустить через мясорубку.
Шаг 3 из 10
Добавить яйца, муку и соль.
Шаг 4 из 10
Взбить тесто миксером.
Шаг 5 из 10
Испечь тонкие блинчики. У меня получилось 7 шт. диаметром около 17-18 см.
Шаг 6 из 10
Натереть морковь на крупной терке.
Шаг 7 из 10
Нарезать мелко лук.
Шаг 8 из 10
Обжарить морковь и лук на сковороде. Добавить измельченные зубчики чеснока и перемешать.
Шаг 9 из 10
Блинчики сначала промазать майонезом (1 блинчик - 1 ст.л. майонеза), а затем начинкой.
Готово!
Собрать торт и посыпать рубленой зеленью. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Татьяна Маражо
Соглашусь с Ликой ! Вкуснотень невероятная !
1 октября 2014 11:21
Ответить
Лара
Спасибо, Лика!
30 сентября 2014 18:59
Ответить
lakshmi
Бесподобный тортик! Что-то давно я не готовила 
30 сентября 2014 16:22
Ответить