Торт из печенки

Подготовить продукты.

Печенку пропустить через мясорубку.

Добавить яйца, муку и соль.

Взбить тесто миксером.

Испечь тонкие блинчики. У меня получилось 7 шт. диаметром около 17-18 см.

Натереть морковь на крупной терке.

Нарезать мелко лук.

Обжарить морковь и лук на сковороде. Добавить измельченные зубчики чеснока и перемешать.

Блинчики сначала промазать майонезом (1 блинчик - 1 ст.л. майонеза), а затем начинкой.

Собрать торт и посыпать рубленой зеленью. Приятного аппетита!