Куриные желудочки в мультиварке
Понравился 1 повару
Просмотрен 3413 раз
Блюда из мультиварки получаются как из печи.Они не подгорают. Желудочки потомившись в мультиварке загустели как с загустителем.
Ингредиенты
- Куриные желудочки 750 г
- Лук 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Масло растительное 4 ст. лож.
- Сметана 350 г
- Томатная паста 70 г
- Вода 0,5 л
- Соль, перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Нам понадобятся желудочки.
Шаг 2 из 8
Чистим их от жёлтых жёстких плёночек, если такие есть, от кусочков жира, моем и сушим бумажным полотенцем.
Шаг 3 из 8
Морковь натираем на тёрке.
Шаг 4 из 8
Лук нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 5 из 8
На дно чаши мультиварки наливаем 2 столовые ложки растительного масла и отправляем туда морковь и лук. Выставляем режим жарка на 15 минут.
Шаг 6 из 8
Жарим минут 7 перемешиваем, добавляем желудочки и жарим вместе ещё 8 минут.
Шаг 7 из 8
Затем добавим сметану, томатную пасту, лавровый лист, душистый перец. Перемешиваем. Включаем режим тушение на 2,5 часа. Чем дольше тушим, тем нежнее желудочки. Во время тушения следите, чтобы не выкипела вода, если такое случится, введите немного кипятка.
Готово!
Наше блюдо готово. Гарнир любой.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Ларочка! Я сама понемногу осваиваю. Очень вкусно получилось!
11 января 2015 20:07
Ответить
Очень аппетитно! Как раз присматриваю мультиварку, давно хочу купить. Беру рецепт на заметку
11 января 2015 19:35
Ответить
Утка с яблоками
Сегодня предлагаю аппетитную пряную утку, запечённую в духовке с ябл ...
25.04.2021, 20:47
Pearl
Холодец с утки
Вкусное заливное с утки, которое готовят у меня в семье. ...
01.03.2015, 19:45
ihajse
Суп из утки
Сегодня приготовим суп из утки. Такой суп получается очень вкусный и ...
03.06.2021, 10:45
тамара агапитова
Утка запеченная с яблоками
Утка запеченная с яблоками - это по сути классика приготовления утк ...
27.04.2021, 07:59
Nadin 05
Утка с яблоками в духовке
Утка с яблоками классическое сочетание, а добавить рецепту оригиналь ...
01.02.2018, 22:18
Pearl
Утка с яблоками в духовке
Хочу поделиться с вами рецептом утки с яблоками запечённой в духовке ...
04.08.2020, 19:24
YulyaMukuta
Утка запеченная с картофелем в горшочке
Утка запеченная с картофелем в горшочке - очень вкусное и в то же вр ...
02.10.2017, 09:18
Nadin 05
Творожно-банановый мусс с шоколадной крошкой
Творожно-банановый мусс с шоколадной крошкой - легкий, вкусный и не ...
20.01.2017, 12:10
Nadin 05
Утка Новогодняя
Утка Новогодняя. Я так назвала это блюдо, потому что готовлю его каж ...
05.02.2021, 18:28
Nadin 05
Жаркое из утки с опятами
Жаркое из утки с опятами - это очень вкусное, сытное и ароматное блю ...
08.07.2020, 15:41
Nadin 05