Наверх
На сайте 40960 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40960 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриная печень с красным вином

1686
+7

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Куриная печень в красном вине- блюдо просто праздничное. Причем вино можно брать сухое, полусухое или сладкое. Блюдо получается очень нежным, в замечательном винном соусе. Подавать его лучше всего с макаронными изделиями или картофельным пюре.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Куриную печень помыть, удалить жир, жилки и обвалять в муке. Выложить на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Куриная печень с красным вином
Шаг 2
Обжарить печень на небольшом огне до готовности.
Куриная печень с красным вином
Шаг 3
Приготовить соус. Репчатый лук нарезать полукольцами и выложить на сковороду с маслом.
Куриная печень с красным вином
Шаг 4
Лук обжарить до золотистого цвета, добавить томатную пасту и вино.
Куриная печень с красным вином
Шаг 5
Влить 150 мл воды, посолить и добавить сахар. Готовить соус 5-7 минут перемешивая.
Куриная печень с красным вином
Шаг 6
В готовый соус выложить жареную печень и прогреть 5 минут.
Куриная печень с красным вином
Готово!
Куриная печень с вином готова. Подаем с макаронными изделиями.
Куриная печень с красным вином
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7