Тушеная говяжья печень для деток
Понравился 0 поварам
Просмотрен 63756 раз
Многие считают печень опасным и тяжелым продуктом для ребенка. Это заблуждение, в ней много полезных и питательных веществ. Ее употребление рекомендовано детям от года в оздоровительных и лечебных целях.
Ингредиенты
- Печень говяжья 200 г.
- Молоко 500 мл.
- Сметана 15% жирности 2 ст.л.
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Соль морская по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Морковь 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Вымочим кусочек печени в молоке около 2 часов, снимем пленку и порежем на кусочки.
Шаг 2 из 8
Почистим и порежем лук.
Шаг 3 из 8
Потрем морковь на терке
Шаг 4 из 8
Обжарим лук на растительном масле и добавим морковь, слегка обжарим. Жарим на сковороде с толстым дном.
Шаг 5 из 8
Добавим панированную в муке печень
Шаг 6 из 8
Приготовим соус для тушения, разбавим сметану с мукой и добавим воду. Все тщательно размешаем.
Шаг 7 из 8
Добавим в сковороду сметанный соус, перемешиваем, уменьшаем огонь и накрываем крышкой. Тушим около 15-20 минут.
Готово!
Подаем с картофельным пюре.Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень понравилось !
10 декабря 2016 17:45
Ответить
Спасибо большое))
10 декабря 2016 18:20
Ответить
Куриная печень с хурмой
Куриная печень с хурмой. Это прекрасное сочетание хурмы с куриной пе ...
05.12.2018, 19:48
lorik26
Теплый салат с куриной печенью и шампиньонами
Ещё один тёплый салат. Блюдо идеально для семейного ужина.Очень нежн ...
21.11.2012, 08:32
манюша
Паштет из куриной печени
Очень легко в домашних условиях приготовить очень вкусный печеночный ...
12.04.2016, 14:38
Алеся Козловская
Печень в соусе с грибами
Печень с грибами и луком, в нежном соусе, это вкусно! ...
24.01.2015, 12:54
тамара агапитова
Печень куриная жареная с луком в сметане
Нежнейшая печень с необыкновенно вкусным бархатистым соусом. В смета ...
25.11.2015, 18:57
тамара агапитова
Салат с печенью
Этот салат скорее повседневный, чем праздничный. Но салат питательны ...
23.08.2016, 15:21
Тория
Паштет печёночно-мясной
Такой паштет прекрасно подойдёт для завтраков, для перекуса на работ ...
18.06.2017, 11:40
тамара агапитова
Куриная печень жаренная по-египетски
Процесс приготовления куриной печени по-египетски очень простой. нуж ...
11.10.2015, 15:51
lorik26
Оладьи из куриной печени с творогом
Оладьи из куриной печени с творогом и манной крупой. Любителям печен ...
28.01.2018, 18:33
lorik26
Котлеты из куриной печени
Нежные котлеты из куриной печени, и по кухне разносится непередаваем ...
21.11.2011, 09:29
belis07