Тушеная говяжья печень для деток
Понравился 0 поварам
Просмотрен 66351 раз

Многие считают печень опасным и тяжелым продуктом для ребенка. Это заблуждение, в ней много полезных и питательных веществ. Ее употребление рекомендовано детям от года в оздоровительных и лечебных целях.
Ингредиенты
- Печень говяжья 200 г.
- Молоко 500 мл.
- Сметана 15% жирности 2 ст.л.
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Соль морская по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Морковь 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Вымочим кусочек печени в молоке около 2 часов, снимем пленку и порежем на кусочки.

Шаг 2 из 8
Почистим и порежем лук.

Шаг 3 из 8
Потрем морковь на терке

Шаг 4 из 8
Обжарим лук на растительном масле и добавим морковь, слегка обжарим. Жарим на сковороде с толстым дном.

Шаг 5 из 8
Добавим панированную в муке печень

Шаг 6 из 8
Приготовим соус для тушения, разбавим сметану с мукой и добавим воду. Все тщательно размешаем.

Шаг 7 из 8
Добавим в сковороду сметанный соус, перемешиваем, уменьшаем огонь и накрываем крышкой. Тушим около 15-20 минут.

Готово!
Подаем с картофельным пюре.Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень понравилось !
10 декабря 2016 17:45
Ответить
Спасибо большое)) 

10 декабря 2016 18:20
Ответить
Куриная печень в яйце и соде
Это самая вкусная печень, которую я когда либо пробовала! При этом п ...
28.08.2021, 20:31
Yulia.
Куриная печень с брокколи
Куриная печень с брокколи в сметанном соусе с сыром. Это простое и б ...
18.12.2017, 17:57
lorik26
Куриная печень с кусочками ананаса
Очень вкусное сочетание жареной куриной печени с сочными кусочками а ...
13.11.2013, 18:13
Татьяна Маражо
Котлеты из куриной печени
Очень вкусные котлеты из куриной печени с добавлением овощей и риса. ...
14.04.2014, 07:51
Тория
Куриная печень с яблоками и соевом соусе
Куриная печень с яблоками получается очень нежная и сочная. Пикантно ...
28.12.2015, 11:59
AnnaLina
Куриная печень в хрустящем пивном кляре
Предлагаю приготовить нежную куриную печень в хрустящем пивном кляре ...
04.04.2016, 09:38
Алеся Козловская
Пате из куриной печени с гранатовым желе
Очень оригинальная и вкусная закуска. Украсит Ваш праздничный стол и ...
10.09.2012, 13:34
Соникосан
Куриная печень в апельсиновом соусе
Печень в апельсиновом соусе мы будем готовить в мультиварке, использ ...
25.02.2016, 00:19
OdryParker
Куриная печень жаренная по-египетски
Процесс приготовления куриной печени по-египетски очень простой. нуж ...
11.10.2015, 15:51
lorik26
Торт из печени
Эта закуска — частый гость на праздничном столе. Такой тортик можно ...
22.08.2016, 00:15
Тория