Наверх
На сайте 40990 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40990 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кексы с малиной

954
+3

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Малина - излюбленная начинка для кексов и булочек. Выпечка с ней получается изумительная!

Приготовление:

Шаг 1
На первом этапе приготовления растопите сливочное масло и поставьте остывать. Тем временем смешайте яйца с молоком и переболтайте полученную массу вилкой.
Кексы с малиной
Шаг 2
В отдельной глубокой миске просейте муку с разрыхлителем.
Кексы с малиной
Шаг 3
Остывшее сливочное масло медленно, струйкой влейте в молочно-яичную смесь, всыпьте сахар и при помощи миксера доведите массу до однородного состояния.
Кексы с малиной
Шаг 4
Вводим муку. Постарайтесь просеять муку в тесто как бы "горкой". Разотрите тесто полностью до однородного состояния. На этот процесс может уйти довольно много времени, но это необходимо сделать именно так. Если тесто сильно перебить, оно не поднимется.
Кексы с малиной
Шаг 5
Когда тесто будет готово, нужно начать медленно порциями подмешивать малину. Делайте это бережно, чтобы ягоды не помялись и не развалились. Готовое тесто разложите по неглубоким силиконовым формочкам, заполняя их на половину. Сделайте так, чтобы малина сверху не выглядывала, иначе она припечется. Выпекайте кексы до 20 минут при температуре 180 градусов. Первые 15 минут духовку не открывайте. Кексы должны подрумянится.
Кексы с малиной
Готово!
Готовые кексы перед подачей посыпьте сахарной пудрой. Ням-ням=)
Кексы с малиной
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6