Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кекс "Три молока"

1219
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Известный уже многими кекс , который популярен в Мексике и в Америке. Для пропитки используется три вида молока :как цельное, концентрированное и сгущенное.

Приготовление:

Шаг 1
Смешать три вида молока в отдельной емкости, отставить в сторону. Смазать форму прямоугольную маслом. Разогреть духовку до 180 гр.
Кекс "Три молока"
Шаг 2
Разделить яйца на желтки и белки.

Кекс "Три молока"
Шаг 3
Взбить белки с добавлением винного камня на высокой скорости, добавить ½ стак.сахара, взбиваем до мягких пиков.

Кекс "Три молока"
Шаг 4
В желтки добавить ½ стак.сахара, перемешать. Добавить размягченное сливочное масло,затем муку.
Кекс "Три молока"
Шаг 5
Затем добавляем белки небольшими порциями и аккуратно перемешиваем с тестом.
Выкладываем тесто в приготовленную форму, разровняем.
Поставим в разогретую духовку на 20 мин. Проверяем зубочисткой.

Кекс "Три молока"
Шаг 6
Готовый кекс можно проткнуть зубочисткой. Залить горячий кекс приготовленным молоком. Поставить в холодильник на 4 или более часа.
Кекс "Три молока"
Готово!
Разрезаем и подаем со свежими ягодами по желанию. Приятного аппетита.

Кекс "Три молока"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7