Конфеты «Ложные трюфели»

Растапливаем маргарин.
Добавляем к маргарину муку и замешиваем тесто. Муку предварительно просеиваем.

Пока тесто еще теплое, формуем небольшие шарики. Выкладываем шарики на сухой противень и выпекаем в духовке, нагретой до температуры 250С до золотистого цвета. Примерно 30 минут.

Тем временем растилаем на столе чистую бумагу. Сахар измельчаем. Получившуюся пудру высыпаем на эту бумагу. К пудре добавляем какао-порошок и перемешиваем.

Горячие трюфеля берем с противня лопаткой и обвальваем их в смеси сахарной пудры и какао-порошка.

Затем выкладываем на тарелки. Можно посыпать тертым шоколадом или орехами. Даем конфетам совсем остыть, иначе они будут крошиться.