Наверх
На сайте 40967 рецептов и 52936 отзывов! На сайте 40967 рецептов и 52936 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Жареные дрожжевые пирожки с яблоками и шоколадом

2193
+9

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Жареные пирожки – это классика русской кухни. Предлагаю приготовить дрожжевые пирожки с яблоками и шоколадом.

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления дрожжевого теста соедините дрожжи с теплым молоком и половиной ложки сахара.
Жареные дрожжевые пирожки с яблоками и шоколадом
Шаг 2
Отдельно насыпьте муку.
Жареные дрожжевые пирожки с яблоками и шоколадом
Шаг 3
Вылейте смесь в миску с мукой. Поставьте в теплое место на 15 минут. После этого влейте растительное масло, куриное яйцо и добавьте соль.
Жареные дрожжевые пирожки с яблоками и шоколадом
Шаг 4
Замесите эластичное тесто, не липнущее к рукам.
Жареные дрожжевые пирожки с яблоками и шоколадом
Шаг 5
Все, тесто готово! Оно не требует дополнительного времени на подъем и расстойку. Разделите тесто на равные части. Из указанного количества ингредиентов у вас получится 12 крупных пирожков.
Жареные дрожжевые пирожки с яблоками и шоколадом
Шаг 6
Приготовьте начинку. Яблоки очистите от кожуры, порежьте кубиками. Сложите в кастрюлю или черпак, добавьте сахар и немного воды. Потушите яблоки под закрытой крышкой, пока они не станут мягкими.
Жареные дрожжевые пирожки с яблоками и шоколадом
Шаг 7
Выложите яблоки в миску и дайте им остыть.
Жареные дрожжевые пирожки с яблоками и шоколадом
Шаг 8
Каждый кучек теста раскатайте или разомните руками до размеров небольшой лепешки. Выложите начинку из яблок в центр лепешки, добавьте дольки порезанного или поломанного шоколада.
Жареные дрожжевые пирожки с яблоками и шоколадом
Шаг 9
Защипните края пирожка. Повторите с другими пирожками.
Жареные дрожжевые пирожки с яблоками и шоколадом
Шаг 10
Разогрейте на сковороде постное масло. Выкладывайте пирожки швом вниз. Обжаривайте до румяной корочки. Переверните и продолжайте жарить с другой стороны еще 3-4 минуты.
Жареные дрожжевые пирожки с яблоками и шоколадом
Готово!
Приятного аппетита!
Жареные дрожжевые пирожки с яблоками и шоколадом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11