Рулеты из теста с яблочной начинкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7745 раз
Рулеты из теста с яблочной начинкой. Очень вкусные рулеты - открытые пирожки. В тесто входит два вида муки. Кукурузную муку можно и не добавлять, но она изменить структуру теста и на выходе рулеты получатся нежнее.
Ингредиенты
- Мука 150 гр.
- Мука кукурузная 50 гр.
- Сливочное масло 100 гр.
- Сметана 100 гр.
- Яблоко 2 шт.
- Изюм кишмиш 3 ст лож.
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Сахар по вкусу
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 10
Смешать два вида муки с маслом и сметаной, разрыхлитель.
Шаг 2 из 10
Замесить тесто и завернуть в пленку. Отправить в холодильник на 30 или более минут.
Шаг 3 из 10
На крупную терку натереть яблоки, выдавить сок лимона и добавить изюм. Все перемешать и оставить на 10 минут.
Шаг 4 из 10
Потом выдавить сок и добавить сахар по вкусу. перемешать.
Шаг 5 из 10
Вынуть тесто и раскатать между двух полосок пленки в тонкий пласт. По центру разложить начинку.
Шаг 6 из 10
Свернуть в рулет.
Шаг 7 из 10
Нарезать на сегменты по 4 см.
Шаг 8 из 10
Разложить на противень.
Шаг 9 из 10
Выпекать в духовке при температуре 200 гр. минут 20-25.
Готово!
Готовые рулеты посыпать сахарной пудрой.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Замечательная начинка, вкусный десерт.
21 января 2018 12:42
Ответить
Отличный десерт к чаю!!!
18 января 2018 15:27
Ответить
Сладкие булочки на кефире с вяленой вишней
ароматные булочки к вашему утру.
30.03.2015, 13:42
nnoir
Хлеб с долгой расстойкой в холоде
Хочу поделиться рецептом хлеба с цельнозерновой мукой. Расстойка тес ...
05.09.2021, 19:33
YulyaMukuta
Тесто для пиццы и основа для него (можно замораживать)
У нас в семье пицца, одно из самых любимых блюд. Но каждый раз разво ...
18.10.2018, 19:30
тамара агапитова
Пасхальный кулич с изюмом и апельсиновой цедрой
Приближается светлый праздник Пасхи. Куличи я давно уже не покупаю, ...
29.04.2016, 15:07
Evangelina
Сырный хлеб
Пшеничный хлеб с сыром, неординарный вариант выпечки, сыр придаст хл ...
18.11.2011, 22:15
belis07
Пасхальный цветок
Этот рецепт разнообразит любой пасхальный стол, а так же просто возм ...
09.04.2018, 00:20
Evangelina
Апельсиновый кулич
Для любителей выпечки еще один рецепт Пасхального кулича с апельсино ...
14.07.2016, 14:39
Marina30
Пицца из свекольного теста с шампиньонами и овощами
Чтобы свекольное тесто имело такой яркий цвет, свеклу заранее запеки ...
29.12.2018, 12:47
Тория
Пасхальный кулич на заварном тесте
Предлагаю рецепт очень нежных и вкусных куличей для пасхального стол ...
08.04.2018, 23:50
Evangelina
mnat
Ира Ли