Шоколадный пирог с рикоттой

Понравился 1 повару Просмотрен 12426 раз
фото рецепта: Шоколадный пирог с рикоттой
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Вкусный, нежный пирог выходного дня )) для семейного чаепития ! Шоколадный, с прослойкой из сыра рикотта и творога. В состав теста входит подсолнечное масло, это придает пирогу легкий аромат семечек !
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Подсолнечное масло и шоколад растопить на водяной бане.
Шоколад подойдет любой. У меня собрались разные остатки.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с рикоттой шаг №1
Шаг 2 из 11

4 яйца и 70 гр. сахара взбить венчиком.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с рикоттой шаг №2
Шаг 3 из 11

Всыпать муку.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с рикоттой шаг №3
Шаг 4 из 11

Влить шоколадную массу.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с рикоттой шаг №4
Шаг 5 из 11

Для прослойки смешать сыр, пастообразный творог, яйцо и 70 гр. сахара.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с рикоттой шаг №5
Шаг 6 из 11

Добавить манную крупу.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с рикоттой шаг №6
Шаг 7 из 11

В форму с бумагой для выпечки вылить половину шоколадного теста.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с рикоттой шаг №7
Шаг 8 из 11

Выложить слой из сыра с творогом.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с рикоттой шаг №8
Шаг 9 из 11

Теперь слой шоколадного теста.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с рикоттой шаг №9
Шаг 10 из 11

Выпекать пирог в духовке при 190С до готовности.
Готовность легко проверить острием ножа.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с рикоттой шаг №10
Готово!

Угощайтесь !

Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с рикоттой шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Обалденно! Фото- аппетитное, уже хочу)) А маскарпоне можно рикотту заменить, как ты думаешь?
14 июня 2015 08:21
Нееее )) маскарпоне растает, а рикотта с творожной текстурой держит форму. Можно полностью из творога любой жирности приготовить прослойку.
14 июня 2015 16:02
Похожие рецепты по ингредиентам