Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шоколадный пирог с рикоттой

1272
+8

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный, нежный пирог выходного дня )) для семейного чаепития ! Шоколадный, с прослойкой из сыра рикотта и творога. В состав теста входит подсолнечное масло, это придает пирогу легкий аромат семечек !

Приготовление:

Шаг 1
Подсолнечное масло и шоколад растопить на водяной бане.
Шоколад подойдет любой. У меня собрались разные остатки.
Шоколадный пирог с рикоттой
Шаг 2
4 яйца и 70 гр. сахара взбить венчиком.
Шоколадный пирог с рикоттой
Шаг 3
Всыпать муку.
Шоколадный пирог с рикоттой
Шаг 4
Влить шоколадную массу.
Шоколадный пирог с рикоттой
Шаг 5
Для прослойки смешать сыр, пастообразный творог, яйцо и 70 гр. сахара.
Шоколадный пирог с рикоттой
Шаг 6
Добавить манную крупу.
Шоколадный пирог с рикоттой
Шаг 7
В форму с бумагой для выпечки вылить половину шоколадного теста.
Шоколадный пирог с рикоттой
Шаг 8
Выложить слой из сыра с творогом.
Шоколадный пирог с рикоттой
Шаг 9
Теперь слой шоколадного теста.
Шоколадный пирог с рикоттой
Шаг 10
Выпекать пирог в духовке при 190С до готовности.
Готовность легко проверить острием ножа.
Шоколадный пирог с рикоттой
Готово!
Угощайтесь !
Шоколадный пирог с рикоттой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    14 июня 2015 08:21
    Обалденно! Фото- аппетитное, уже хочу)) А маскарпоне можно рикотту заменить, как ты думаешь?
    • Tatiana Marajo - Повар

      --

      Татьяна Маражо
      14 июня 2015 16:02
      Нееее )) маскарпоне растает, а рикотта с творожной текстурой держит форму. Можно полностью из творога любой жирности приготовить прослойку.
Шаг
1 из 11