Шоколадный пирог на кефире с вишней

Яйцо смешать с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. Немного взбить венчиком или миксером.

Добавить кефир комнатной температуры.

Влить растительное масло. Перемешать.

Затем всыпать просеянную муку и какао-порошок. Также добавить соду и разрыхлитель. Вымешать однородное тесто.

Добавить в тесто вишни. Размораживать их не нужно.

Дно формы застелить пергаментной бумагой. Бока смазать сливочным маслом. Перелить тесто в форму.

Выпекать пирог в разогретой духовке до 180 градусов, 35-45 минут. Остывший пирог покрыть глазурью.

Приятного чаепития!