Наверх
На сайте 41023 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41023 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Лёгкие лимонные печенья

1951
+11

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вряд ли можно устоять от свежего запаха лимона, сдобренного сладкими ароматами выпечки. Именно этим и манят простые лимонные печенюшки, которые готовятся на раз-два, но выглядят при
этом празднично и очень аппетитно!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Соединяем в миске сливочное масло комнатной температуры и сахар.
Лёгкие лимонные печенья
Шаг 2
Миксером хорошенько взбиваем до состояния пышной смеси.
Лёгкие лимонные печенья
Шаг 3
Добавляем белок одного яйца и ещё раз проходимся по смеси миксером.
Лёгкие лимонные печенья
Шаг 4
Кладём в миску цедру одного лимона и выдавленный из него сок. Перемешиваем ложкой.
Лёгкие лимонные печенья
Шаг 5
Добавляем крахмал, разрыхлитель теста и муку. Сразу всю муку класть не стоит - лучше добавлять порциями и всё хорошенько перемешивать.
Лёгкие лимонные печенья
Шаг 6
В итоге, у нас должно получиться довольно пластичное тесто, которое не липнет к рукам.
Лёгкие лимонные печенья
Шаг 7
Застилаем противень пергаментной бумагой. Отщипываем от теста небольшие кусочки, которые скатываем в шарики величиной с грецкий орех. Выкладываем шарики на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
Лёгкие лимонные печенья
Шаг 8
Дном чашки слегка приминаем шарики. Отправляем противень с печеньем в духовку, разогретую до 175-180 градусов, на 10-12 минут - не больше!
Лёгкие лимонные печенья
Готово!
Подавайте печенье остывшим или тёплым. Лучше всего оно уплетается с молочком! Приятного аппетита!
Лёгкие лимонные печенья
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+11
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 14 октября 2015 15:19
    Спасибо,замечательно
    Татьяна
    • Дмитрий - Повар

      Мурманск

      ONeil
      14 октября 2015 17:27
      Пожалуйста! Я сам в восторге от рецепта. :)
Шаг
1 из 9