Наверх
На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов! На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Розочки с творогом из необычного теста

990
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Хочу показать необычный рецепт теста для таких пирожков. Оно подходит практически для любой выпечки с начинкой. Я не совсем поняла на что влияет сухое молоко, но вкус выпечки с его участием меняется разительно.

Приготовление:

Шаг 1
Если будете замешивать тесто руками: сначала в тепленькой воде растворите дрожжи, после добавьте к ним 2 ст. ложки сахара и щипотку соли. Размешайте. Дайте постоять в покое. Дрожжи взойдут. Просейте муку и сухое молоко. Введите в него дрожжи. Добавьте сахар, растительное масло, сливочное масло. Замесите тесто.
Для хлебопечки: сложите все в ведерко(согласно инстркцкии к хлебопечке) и установите в прибор, включив замес на 3 часа.
Розочки с творогом из необычного теста
Шаг 2
Когда тесто взойдет, его следует обмять. Разделить на шарики.
Розочки с творогом из необычного теста
Шаг 3
Приготовьте начинку для розочек. Смешайте белок яйца, творог и пару ложек сахара.
Розочки с творогом из необычного теста
Шаг 4
Каждый шарик теста раскатать. Сделать три надреза ( как на фото).
Розочки с творогом из необычного теста
Шаг 5
Выложите чайную ложку начинки.
Розочки с творогом из необычного теста
Шаг 6
У нас на лепешке три сектора. Два равных маленьких и 1 большой. Один маленький сектор поднимите и потяните за края. Оберните им начинку и скрепите края сектора. Пользуйтесь мукой.
Розочки с творогом из необычного теста
Шаг 7
Берем второй маленький сектор и обнимаем им первый сектор с начинкой.
Розочки с творогом из необычного теста
Шаг 8
Теперь большой сектор наложите вокруг первых двух и соедините края. Из секторов вышло подобие лепестков розы.Хорошо закрепите края.
Розочки с творогом из необычного теста
Шаг 9
Высаживаем розочки на противень. Смазываем желтком.
Розочки с творогом из необычного теста
Готово!
Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте там розочки 15 минут. Подайте к столу остывшими.
Розочки с творогом из необычного теста
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10