Наверх
На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Эстонская булочка с корицей

417
+9

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Эстонская булочка с корицей - это самая вкусная булка, которую я когда-то пробовала. Получается очень нежной, отрывается слоями, вкусная и горячей, и холодной.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В тёплое молоко добавить дрожжи и мед. Перемешать. Добавить яйцо, перемешать.
Эстонская булочка с корицей
Шаг 2
Добавить остывшее растопленное сливочное масло (30 гр).
Эстонская булочка с корицей
Шаг 3
Просеять муку и добавить в миску, замесить тесто, оно однородное, но очень липнет к рукам. Оставить тесто на час в теплое место, чтобы поднялось.
Эстонская булочка с корицей
Шаг 4
Приготовить начинку. Смешать 50 гр. мягкого сливочного масла, с сахаром и корицей.
Эстонская булочка с корицей
Шаг 5
Выложить тесто на стол, присыпать мукой и раскатать в тонкий пласт (3-5 мм.). Намазать начинкой. Завернуть рулет.
Эстонская булочка с корицей
Шаг 6
Разрезать рулет посредине, не дорезая до конца.
Эстонская булочка с корицей
Шаг 7
Завернуть в жгут. Выпекать при температуре 180° 25-30 минут.
Эстонская булочка с корицей
Готово!
Приятного аппетита!
Эстонская булочка с корицей
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8