Наверх
На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов! На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирог с горбушей и овощами

2464
+6

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный и очень аппетитный пирог.

Приготовление:

Шаг 1
Нарезаем лук.
Пирог с горбушей и овощами
Шаг 2
Обжариваем лук до золотистого цвета, солим и перчим его.
Пирог с горбушей и овощами
Шаг 3
Трем морковь и также обжариваем на растительном масле до готовности.
Пирог с горбушей и овощами
Шаг 4
Очищаем горбушу, выкладываем на пергамент, добавляем немного сливочного масла, заворачиваем горбушу и запекаем около 45 минут при температуре 190 градусов.
Пирог с горбушей и овощами
Шаг 5
Готовую горбушу разбираем на маленькие кусочки, удаляем кости и соединяем с обжаренной морковью, луком, трем на крупную терку твердый сыр и добавляем в эту начинку сырые яйца, все тщательно перемешиваем, солим и перчим по вкусу- начинка для пирога готова
Пирог с горбушей и овощами
Шаг 6
Раскладываем слоеное тесто, посередине кладем начинку и заворачиваем пирог
Пирог с горбушей и овощами
Шаг 7
Смазываем пирог желтком.
Пирог с горбушей и овощами
Шаг 8
Надрезаем пирог по всей поверхности и запекаем в разогретой духовку до 220 градусов около 35 минут до готовности теста.Разрезаем готовый пирог на порции по надрезам.
Пирог с горбушей и овощами
Готово!
Приятного аппетита=)
Пирог с горбушей и овощами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 6 февраля 2013 19:41
    Как аппетитно выглядит, обязательно испеку пирог. Спасибо вам!
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    30 декабря 2012 17:38
    Светлана, можно и без яйца, я добавляю сырые яйца для скрепления фарша, чтобы он не крошился при резке и еде=) belay
  • Светлана
    30 декабря 2012 14:30
    А можно без яйца?
  • Кристина - Повар

    Варшава

    Kristinka

    mazak
    29 декабря 2012 09:09
    Вкснющий пирог!! wink !!!
Шаг
1 из 9