Наверх
На сайте 40990 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40990 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Бисквитное пирожное "Елочка"

1303
+1

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

В этом году я решила поэкспериментировать и спечь "Елочки" только уже с начинкой. Все у меня получилось, результат - порадовал! Теперь это у меня - базовый рецепт для бисквитных пирожных с начинкой. Лучше, такую выпечку готовить в силиконовых формах различных форм.

Приготовление:

Шаг 1
Приготовить бисквитное тесто.
Яйца с щепоткой соли хорошо сбить в густую пену. Добавить сахар, хорошо сбить до гладкой кремообразной массы. Сверху просеять муку и осторожно перемешать.
Бисквитное пирожное "Елочка"
Шаг 2
Подготовить формы.
Вырезать из кальки круги. Сделать один разрез к центру круга.
Смазать каждый кружок жиром и обсыпать мукой. Лишнюю муку что не пристанет - стряхнуть. Свернуть кружок в конус и закрепить.
Бисквитное пирожное "Елочка"
Шаг 3
Сварить крем.
Молоко соединить с сахаром и ванильным пудингом, поставить на медленный огонь и помешивая довести до загустения. Отставить с огня и дать остыть.
Сливочное масло немного растереть и добавить в него молочную массу. Все вместе сбить миксером.
Заготовки поместить в стеклянные стаканы. Налить в них тесто и с помощью кондитерского мешка, в середину теста выдавить начинку. примерно 1 ст.л на одну "Елочку".
Бисквитное пирожное "Елочка"
Шаг 4
Разогреть духовку до t 180*. Поставить "Елочки" в духовку и спечь до готовности, примерно 10-15 мин. в зависимости от размеров.
Остудить, аккуратно снять бумагу. Крем получиться у конуса Елочки, тут не нужно спешить, дайте их хорошо остыть.
И украсить готовые пирожные, как подскажет фантазия.
Бисквитное пирожное "Елочка"
Готово!
Тут я готовила с добавление какао и в силиконовых формах для конфет. На фото видно, что в серединке есть крем.
Бисквитное пирожное "Елочка"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5