Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кекс "Уфимский"

2973
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Мой любимый кекс Уфимский,который продавался в советские времена маленькими буханочками и в развес,я даже цену помню его по 1р.80коп.за кило.Оч.вкусный и готовится несложно.

Приготовление:

Шаг 1
Форму желательно прямоугольную для хлебной выпечки, смазать маслом и посыпать мукой. Разогрейте духовку до 160 гр. Слив.масло, пакетик ванильного сахара и 120 г сахара взбить до пышности .
Кекс "Уфимский"
Шаг 2
Добавить по одному яйцу, за раз,каждый раз взбивая до пышности.
Кекс "Уфимский"
Шаг 3
Влить сгущенку частями,перемешиваем хорошо.
Кекс "Уфимский"
Шаг 4
Добавить муки, просеянной с разрыхлителем и хорошо размешать на миним. скорости. Разделить тесто пополам. В одну половину добавить чайную ложку какао . Хорошо размешать.
Кекс "Уфимский"
Шаг 5
В другую половину добавить орехи (немного оставить на посыпку) и вино. Тщательно размешать. В форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, выложить два слоя теста - шоколадное и сверху ореховое.
Кекс "Уфимский"
Шаг 6
Распределить тесто лопаточкой, посыпать оставшимися орехами и печь при 160 гр. 1,5 часа. Готовность проверить зубочисткой по центру.
Кекс "Уфимский"
Готово!
Готовый кекс оставить в форме на 5 минут, а потом остудить на решетке. Кекс посыпать сахарной пудрой. Разрежем на порции и подаем к чаю.Приятного аппетита.
Кекс "Уфимский"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    11 февраля 2013 01:21
    тори,
    спасибо)))Тамерлан,
    не помню это столичный?
  • 7 февраля 2013 13:33
    за 2.10 вкуснее был
  • Вика - Повар

    --

    тори
    5 февраля 2013 19:06
    Как солнышко красиво падает на вкусный кекс
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    4 февраля 2013 15:37
    limpopo,спасибо вам!
    lakshmi,благодарю!
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    4 февраля 2013 13:10
    Вкусный кексик,готовила такой!
  • Анна - Повар

    Томск

    Любите себя!

    limpopo
    4 февраля 2013 05:41
    Это действитель вкусный кекс)
Шаг
1 из 7