Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Печенье с миндалем

1015
0

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это печенье получается твердым, но рассыпчатым. Вкусовую гамму можно разнообразить,если добавить щепотку молотой корицы

Приготовление:

Шаг 1
Яйца были мелкими, поэтому взяла 2 шт. Если имеются крупные яйца, то достаточно одного. Миндаль можно предварительно очистить от шкурки, поместив орехи на 5 минут в горячую воду и затем сняв уже мягкую шкурку руками. Но печенья получатся не менее вкусными и с неочищенным миндалем.
Печенье с миндалем
Шаг 2
В миску просеять муку. Добавить сахар, ванильный сахар.
Печенье с миндалем
Шаг 3
Положить мягкое масло.Перемешать.
Печенье с миндалем
Шаг 4
Миндаль слегка подсушить на сковородке без масла. Измельчить в блендере, но не в муку.
Печенье с миндалем
Шаг 5
Добавить яйца, молотый миндаль в мучную смесь, перемешать, чтобы получился маслянистый ком. Если тесто будет сильно крошится добавить 1 ч.л. воды и снова выместить.
Печенье с миндалем
Шаг 6
Из теста сформировать небольшие шарики. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Ставить печенье нужно в уже разогретую до 180 градусов духовку.
Печенье с миндалем
Готово!
Выпекать при 180 градусах около 15-20 минут до золотистого цвета. Остывшие печенья посыпать сахарной пудрой.
Печенье с миндалем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7