Ореховый пирог
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5817 раз
Пирог с ореховой начинкой печется с разделением теста на две части, с орешками кешью и без. Вкус невероятный, и это сочетание продуктов, которые есть у каждого!
Ингредиенты
- Миндаль 150 г
- Мука пшеничная 300 г
- Ром светлый 45 мл
- Сахар-песок 250 г
- Сахарная пудра с ванилью 30 г
- Кешью 100 г
- Сливочное масло 150 г
- Яйцо куриное 5 шт.
- Корица молотая 1 ч.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Орехи можно брать практически любые, я в этот раз использовала миндаль и кешью.
Орехи нужно измельчить до мелкой крошки.
Холодное масло перетереть с мукой в мелкую крошку, добавить яйцо и немного рома, чтобы можно было замесить тесто. Тесто охладить полчаса в холодильнике под пленкой, а затем раскатать слоем в 0,5 см и выложить им форму для выпечки. Убрать тесто в холодильник.
Для верхнего слоя нужно очень хорошо взбить яйца с сахаром, добавить корицу, ложку рома и орехи. Аккуратно размешать смесь и вылить ее в подготовленную основу.
Печь около 40-45 минут при 180 градусах. Когда остынет, посыпать сахарной пудрой.
Орехи можно брать практически любые, я в этот раз использовала миндаль и кешью.
Орехи нужно измельчить до мелкой крошки.
Холодное масло перетереть с мукой в мелкую крошку, добавить яйцо и немного рома, чтобы можно было замесить тесто. Тесто охладить полчаса в холодильнике под пленкой, а затем раскатать слоем в 0,5 см и выложить им форму для выпечки. Убрать тесто в холодильник.
Для верхнего слоя нужно очень хорошо взбить яйца с сахаром, добавить корицу, ложку рома и орехи. Аккуратно размешать смесь и вылить ее в подготовленную основу.
Печь около 40-45 минут при 180 градусах. Когда остынет, посыпать сахарной пудрой.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет