Миндальное печенье.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4512 раз
Воздушно,рассыпчатое печенье.
Ингредиенты
- Миндальная мука 80 г
- Сах.пудра 80 г
- Соль щепотка
- Экстракт ванили 1/2 ч.л
- Мелкого сахара 75 г
- Белки яичные 70г(2шт)
- Краситель по желанию
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука миндальная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Смешать и просеять все сухие компоненты.
Шаг 2 из 7
Взбить белки до устойчивой пены,подсыпая частями сахар.
Шаг 3 из 7
высыпать в белки сухую смесь и перемешать аккуратно,силиконовой лопаткой до объединения.
Шаг 4 из 7
Добавить краситель-по желанию.
Шаг 5 из 7
перемешать.Переложить смесь,в конд.мешок с насадкой трубочка.
Шаг 6 из 7
Отсадить на пергамент.
Готово!
Испечь при t150-170С, 15 минут.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Ой ! Смайлик проскочил не туда, куда нужно!
Спасибо печенье очень замечательное!