Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Блины с персиками "Dolce vita"

2353
+11

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это не блинчики, а праздник! Готовила я их ещё до больницы в начале августа. Мои мужчины до сих пор вспоминают "А помнишь ты блинчики с персиками готовила?" Обязателно буду повторять, но попозже и уже с консервированными персиками.

Приготовление:

Шаг 1
Яйца взбить с 1 ст л сахара и солью.
Блины с персиками "Dolce vita"
Шаг 2
Добавть просеянную муку, перемешать. Постепенно влить молоко тщательно вымешивая. Оставить тесто на 15 минут.
Блины с персиками "Dolce vita"
Шаг 3
Для соуса снять цедру с апельсина. Из апельсинов выжать сок вместе с частью мякоти.
Персики опустить на 5 с в кипящую выду, обдать холодной водой и снять кожуру. Затем разрезать пополам и удалить косточки. Мякоть персика нарезать тонкими ломтиками.
Блины с персиками "Dolce vita"
Шаг 4
В сковороде на среднем огне растопить сливочное масло, добавить сахар, апельсиновый сок и цедру. Помешивая довести сироп до кипения.
Блины с персиками "Dolce vita"
Шаг 5
Добавить ломтики персиков, корицу, готовить 3 минуты и снять с огня.
Блины с персиками "Dolce vita"
Шаг 6
Разогреть растительное масло в другой сковороде и выпечь тонкие блины.
Блины с персиками "Dolce vita"
Шаг 7
Когда все блины будут испечены выложить в центр каждого блина по 1 ч л персиков с сиропом, сложить вчетверо и выложить в сковородку с сиропом. готовить блинчики ещё 30 секунд.
Блины с персиками "Dolce vita"
Готово!
Подавать горячими, полив сиропом с шариком мороженого.
Приятного аппетита!
Блины с персиками "Dolce vita"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+11
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Анна - Повар

    Томск

    Любите себя!

    limpopo
    3 сентября 2012 06:01
    Блинчики всегда Вкусно! winked
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    2 сентября 2012 12:10
    Обалденно вкусно=))) smile
  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    2 сентября 2012 11:34
    МарияС,
    Благодарю!
  • Мария - Повар

    Харьков

    МарияС
    1 сентября 2012 13:02
    Мммм...Вкуснотень!
Шаг
1 из 8