Винные бублики
- Мука 500 гр.
- Вино 250 мл.
- Масло оливковое 250 мл.
- Сахар 100 гр.
- Разрыхлитель 10 гр.
- Сахар ванильный 8 гр.
- Соль щепотка
- Яйцо (обмазка)
- Кунжут
Приготовить тесто. Смешать вино, оливковое масло, сахарный песок и ванильный сахар. В этот раз я использовала красное сухое Каберне.
Постепенно добавить муку, разрыхлитель и щепотку соли. Замесить мягкое и однородное тесто.
Разделить тесто на 10 кусочков.
Каждую часть раскатать в "колбаску", а ее свернуть колечком.
На противень застеленный бумагой для выпечки (силиконовым ковриком) выложить бублики. Бублики смазать взбитым яйцом (можно яйцо взбить с 1 стол. ложкой меда) и посыпать кунжутом.
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут, до золотистого цвета.Из-за красного вина, бублики были не золотистые, а розоватые.
Приятного аппетита!!!!
А эти приготовлены на белом полусладком Шардоне.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно