Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гужеры

1565
+7

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Гужеры-во французской кухне шарики из заварного сырного теста. Подают к супам или салатам. Обычно готовят с солью и перцем. Отличное угощение для тех, кто не любит сладкое.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Закипятить воду с маслом и солью, убавить огонь до минимума.
Гужеры
Шаг 2
Муку смешать с перцем.
Гужеры
Шаг 3
Муку с перцем всыпать в горячую смесь и перемешивать деревянной лопаткой. Снять с огня и оставить на 5 минут.
Гужеры
Шаг 4
По одному добавлять яйца и при помощи вилки вмешивать в тесто.
Гужеры
Шаг 5
Когда тесто станет однородным, добавить тертый сыр и хорошо перемешать.
Гужеры
Шаг 6
С помощью кондитерского пакета или ложки выложить из теста шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой, смазанной подсолнечным маслом. Мокрыми пальцами можно сгладить поверхность шариков.
Гужеры
Готово!
Выпекать в духовке до золотистого цвета при температуре 220 градусов 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Гужеры
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7