Гужеры
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5036 раз
Гужеры-во французской кухне шарики из заварного сырного теста. Подают к супам или салатам. Обычно готовят с солью и перцем. Отличное угощение для тех, кто не любит сладкое.
Ингредиенты
- Вода 1 ст
- Сливочное масло 50 гр
- Соль щепотка
- Перец черный 3 щепотки
- Мука 1 ст
- Яйцо куриное 3 шт
- Сыр твердый 100 гр
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Закипятить воду с маслом и солью, убавить огонь до минимума.
Шаг 2 из 7
Муку смешать с перцем.
Шаг 3 из 7
Муку с перцем всыпать в горячую смесь и перемешивать деревянной лопаткой. Снять с огня и оставить на 5 минут.
Шаг 4 из 7
По одному добавлять яйца и при помощи вилки вмешивать в тесто.
Шаг 5 из 7
Когда тесто станет однородным, добавить тертый сыр и хорошо перемешать.
Шаг 6 из 7
С помощью кондитерского пакета или ложки выложить из теста шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой, смазанной подсолнечным маслом. Мокрыми пальцами можно сгладить поверхность шариков.
Готово!
Выпекать в духовке до золотистого цвета при температуре 220 градусов 30-40 минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какая красотища!
9 июля 2015 10:08
Ответить
красивенькие какие получились!!
8 июня 2015 13:58
Ответить
Булочки фокачча
Минимум продуктов и булочки на вашем столе на следующий день. Детям ...
30.03.2014, 19:19
Апрель
торт Прекрасный
Предлагаю рецепт очень вкусного шоколадного торта Прекрасный. Торт о ...
07.05.2016, 17:57
krasotka13
Хлеб с семенами чиа
Домашняя выпечка внесет уют и тепло в ваш дом. ...
15.05.2015, 09:32
lorik26
Дрожжевой пирог с шампиньонами
Дрожжевым пирогом сложно кого-то удивить, а вот начинкой - да. Хочу ...
30.05.2017, 11:16
тамара агапитова
Печенье с кунжутом
Предлагаю испечь вкусное, ароматное песочное печенье с кунжутом. Гот ...
30.05.2016, 23:59
Алеся Козловская
Булочки на трех сырах
Булочки в домашнем исполнение приятное дополнение к ужину или воскр ...
19.05.2014, 01:08
Апрель
Вафли-оладьи в мультипекаре
Вафли в мультипекаре, которые я приготовила из теста на кефире. Тако ...
30.06.2020, 22:25
OdryParker
Яблочный пирог из творожного теста
Яблочный пирог из творожного теста. Пирог вкуснейший - советую приго ...
28.11.2016, 15:35
lorik26
Домашнее печенье на кефире
Домашнее печенье на кефире очень простое в приготовлении и много вре ...
18.10.2020, 18:49
sisoeva
Сухарник с яблоками в мультиварке
Очень вкусная яблочная выпечка на основе обычных пшеничных сухарей д ...
08.04.2015, 20:39
OdryParker