Булочки с заливкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 19841 раз

Нежные булочки печеные в молоке.
Ингредиенты
- Мука 400 г
- Молоко 250 мл
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 1 ч. л.
- Соль щеп.
- Дрожжи свежие пресованные 20 г
- Для начинки: масло сливочное 100 г
- Сахар 80 г
- Заливка:молоко 150 мл
- Сахар 50 г
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Дрожжи развести в 100 мл теплого молока, добавить 1 ч. л. сахара, соль, 1 чайную ложку муки, перемешать и остаить на 10 минут. Яйца смешать с оставшимся теплым молоком и добавить в опару. Добавить муку и вымесить тесто. Посыпать тесто мукой и оставить на доске на 30 минут.

Шаг 2 из 7
Сделаем начинку - перемешать масло с сахаром.

Шаг 3 из 7
Раскатать тесто, смазать тесто смесью сахара и масла.

Шаг 4 из 7
Скатать в рулет.

Шаг 5 из 7
Нарезать острым ножом на куски, уложить в форму. Дать подойти 35 минут.

Шаг 6 из 7
Залить их молоком с сахаром и выпекать в горячей духовке при температуре 190 градусов.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Выпекать минут 30 - -35?
25 апреля 2014 18:33
Ответить
Булочки-прелесть, ела бы каждый день!+
4 июня 2013 08:58
Ответить
оч. вкусно- 

4 июня 2013 00:30
Ответить
Слойки с клубникой
Предлагаю вашему вниманию рецепт отменного десерта — слойки с клубн ...
28.07.2016, 19:22
Marina30
Слоеные булочки с апельсиновой цедрой
Невероятно простой, но очень вкусный рецепт выручит Вас, когда гости ...
19.04.2012, 09:11
ОльгаЧ
Маковые рулеты слоеные
Удачный вариант выпечки маковых рулетов из готового слоёного теста. ...
15.08.2021, 21:42
Pearl
Грибные слойки
Быстрая и очень вкусная несладкая выпечка из слоеного теста. Для нач ...
17.05.2019, 09:33
uliay
Слоёные пирожки с мясом и грибами
С большим удовольствием представляю Вашему вниманию рецепт необычай ...
04.07.2015, 23:24
тамара агапитова
Ракушки из слоеного теста
В канун Нового года я хочу предложить рецепт красивой и оригинальной ...
12.12.2017, 17:20
Zoya7
Плюшки слоеные с сыром и вареньем
Вкусные плюшки на скорую руку.
21.12.2014, 00:32
tanana
Пирог с шоколадом "Ёлочка"
Предлагаю Вам приготовить на новогодние праздники пирог в виде ёлочк ...
24.12.2020, 22:21
YulyaMukuta
Мясной пирог в слоенном тесте
Пирог в форме улитки с мясом свинины, брынзой, листьями базилика и т ...
14.01.2016, 20:22
lorik26
Слойки с творогом
Слойки с творогом вкусное блюдо для быстрого завтрака или перекуса. ...
18.02.2020, 16:14
Pearl