Булочки с заливкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 20430 раз

Нежные булочки печеные в молоке.
Ингредиенты
- Мука 400 г
- Молоко 250 мл
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 1 ч. л.
- Соль щеп.
- Дрожжи свежие пресованные 20 г
- Для начинки: масло сливочное 100 г
- Сахар 80 г
- Заливка:молоко 150 мл
- Сахар 50 г
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Дрожжи развести в 100 мл теплого молока, добавить 1 ч. л. сахара, соль, 1 чайную ложку муки, перемешать и остаить на 10 минут. Яйца смешать с оставшимся теплым молоком и добавить в опару. Добавить муку и вымесить тесто. Посыпать тесто мукой и оставить на доске на 30 минут.

Шаг 2 из 7
Сделаем начинку - перемешать масло с сахаром.

Шаг 3 из 7
Раскатать тесто, смазать тесто смесью сахара и масла.

Шаг 4 из 7
Скатать в рулет.

Шаг 5 из 7
Нарезать острым ножом на куски, уложить в форму. Дать подойти 35 минут.

Шаг 6 из 7
Залить их молоком с сахаром и выпекать в горячей духовке при температуре 190 градусов.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Выпекать минут 30 - -35?
25 апреля 2014 18:33
Ответить
Булочки-прелесть, ела бы каждый день!+
4 июня 2013 08:58
Ответить
оч. вкусно- 

4 июня 2013 00:30
Ответить
Клафути со смородиной и малиной
Клафути это десерт французской кухни, делается из блинного теста и я ...
06.07.2015, 08:35
AnnaLina
Блинчики тонкие зебра
Хочу поделиться с Вами рецептом тонких полосатых блинчиков на молоке ...
11.03.2021, 12:31
YulyaMukuta
Блинчики на кислом молоке
Если у вас в холодильнике залежалось молоко, то это не повод его выб ...
15.05.2020, 18:14
1234tatyana
Клубничный коктейль
В жару выпить стаканчик такого коктейля это получить истинное наслаж ...
29.05.2015, 23:07
тамара агапитова
Блинный торт с курицей и луком
Вкуснейший закусочный торт из блинов. В качестве начинки куриная отв ...
01.06.2015, 19:04
Oduvanchik
Блины с манной крупой
Предлагаю вашему вниманию вариант приготовления вкусных блинов с доб ...
16.01.2022, 21:07
Yulia.
Домашняя сгущенка
Вкусная домашняя сгущенка без вредных добавок и химии ...
11.01.2015, 18:02
Tanufka12
Мини-бриоши с вишнями к завтраку
Порционные булочки с вишневой серединкой. Почему к завтраку ? Совсем ...
22.04.2013, 00:37
Татьяна Маражо
Корзиночки с кремом
Такие корзиночки из Португалии называются "Паштель де ната". Первыми ...
06.09.2015, 21:06
Лара
Молочный суп с пшеном
Предлагаю приготовить к завтраку или полуднику очень вкусный и полез ...
29.06.2021, 12:56
Yulia.