Мексиканская тортилья

Чтобы приготовить тортилью, мне понадобятся такие продукты: мука пшеничная, вода, маргарин сливочный, соль.

В тарелку просеиваю муку, добавляю мягкий маргарин. Можно использовать масло сливочное. Растираю муку с маргарином, чтобы образовалась крошка.

Ввожу тёплую воду и соль. Вода должна быть градусов 50. Замешиваю тесто.

Тесто оставлю отдохнуть в тёплом месте на минут 20.

После разделяю на восемь кусочков.

Раскатываю очень тонко.

Обжариваю на горячей сковороде с двух сторон без растительного масла по 1,5 минуты.

Мексиканская тортилья готова.