Картофельная бабка из белорусской кухни
Понравился 1 повару
Просмотрен 5854 раз
![фото рецепта: Картофельная бабка из белорусской кухни](/uploads/picture/800/0/2013-03/1364641549_an25eh0ufuo.jpg)
Белорусская кухня - картофельная бабка
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Грудинка варено-копченая 300 г
- Лук репчатый 3 шт.
- Мука пшеничная высший сорт 2-3 ст.л
- Растительное масло для жарки
- Соль, перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Нарезаем лук
![Фото приготовление рецепта: Картофельная бабка из белорусской кухни шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-03/1364641523_ar2hckqvmgk.jpg)
Шаг 2 из 9
Обжариваем лук на растительном масле
![Фото приготовление рецепта: Картофельная бабка из белорусской кухни шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-03/1364641485_4ewnroaj4pq.jpg)
Шаг 3 из 9
Нарезаем грудинку и также обжариваем
![Фото приготовление рецепта: Картофельная бабка из белорусской кухни шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-03/1364641485_t4kylcrgzra.jpg)
Шаг 4 из 9
Добавляем грудинку с обжаренному луку.
![Фото приготовление рецепта: Картофельная бабка из белорусской кухни шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-03/1364641563_dh1ysf_s-wk.jpg)
Шаг 5 из 9
Трем картофель на мелкую терку и сливаем картофельный сок.
![Фото приготовление рецепта: Картофельная бабка из белорусской кухни шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-03/1364641498_fjr9hbjkrd0.jpg)
Шаг 6 из 9
Смешиваем картофель с мукой, солим, перчим и добавляем обжаренную смесь лука и грудинки.
![Фото приготовление рецепта: Картофельная бабка из белорусской кухни шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-03/1364641517_22r5jcr5pby.jpg)
Шаг 7 из 9
Смазываем форму растительным маслом и выкладываем картофельную смесь
![Фото приготовление рецепта: Картофельная бабка из белорусской кухни шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-03/1364641484_nsqqq78ywow.jpg)
Шаг 8 из 9
Запекаем в горячей духовке при температуре 190 градусов час.
![Фото приготовление рецепта: Картофельная бабка из белорусской кухни шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-03/1364641549_tytnd2suh-8.jpg)
Готово!
Приятного аппетита))
![Фото приготовление рецепта: Картофельная бабка из белорусской кухни шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-03/1364641508_ztxuqzfu4n0.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет