Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Хлеб с луком

375
+1

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Рецепт этого хлеба для тех, кто не любит возиться с тестом. Ну очень мягкий, воздушный хлеб выходит и ароматный. Муки может пойти другое количество, чем указанно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для начала - нужно тушить лук. Мелко его нарезать и тушить с ложкой масла и пару ложек воды на минимальном огне под крышкой. Лук не доводить до коричневого цвета, он должен стать прозрачным.
Хлеб с луком
Шаг 2
Горячий лук смешать в миске с молоком и водой. Теперь нужно попробовать, что бы жидкость не была горячей.
Хлеб с луком
Шаг 3
В теплую жидкость добавить соль, сахар и дрожжи. Муку добавляем ложкой и перемешиваем в миске.
Хлеб с луком
Шаг 4
Добавить 3-4 ст.лож. оливкового масла. Тесто должно получится липким и легким. Руками не замешивать. Все действие - ложкой. Достаточно только, что бы мука смешалась с жидкостью.
Хлеб с луком
Шаг 5
Оставляем в миске до увеличения теста - под крышкой.
Хлеб с луком
Шаг 6
Тесто увеличилось. Смазать руки маслом, обмять тесто, разделить на две части.
Хлеб с луком
Шаг 7
И придав любую форму выложить на противень. Оставить тесто на минут 40.
Хлеб с луком
Шаг 8
Когда тесто вырастет - можно хлеб выпекать.
Хлеб с луком
Шаг 9
При температуре 200 градусов минут 25-30.
Хлеб с луком
Готово!
Приятного аппетита!
Хлеб с луком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10