Хлеб с рикоттой и пряными травами
Понравился 1 повару
Просмотрен 5272 раз
Хлеб по мотивам рецепта Валентино Бонтемпи "Хлеб с рикоттой и фисташками". Несолёных фисташек я не видела в продаже, поэтому использовала травы. Огромное спасибо Нине - Niksya за рецепт.
Ингредиенты
- Мука пшенияная 500 г
- Рикотта (можно заменить творогом) 250 г
- Яйцо 1 шт
- Сухие дрожжи 10 г
- Оливковое масло 15 г
- Соль щепотка
- Молоко 150 г
- Сахар 15 г
- Сушёный базилик 1/2 ч л
- Сушёный тимьян 1/2 ч л
- Сушёный розмарин 1/2 ч л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Муку с солью просеять горкой. Сухие дрожжи смешать с мукой.
Шаг 2 из 7
Взбить творог с сахаром, дрожжами, яйцом, маслом, молоком и травами.
Шаг 3 из 7
Получившуюся смесь добавить в муку и замесить тесто. Накрыть тесто влажным полотенцем и оставить подходить до увеличения в объёме в два раза.
Шаг 4 из 7
Затем тесто обмять и дать ему еще раз подойти. Снова обмять.
Шаг 5 из 7
Сформовать хлеб. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, посыпанной мукой.
Шаг 6 из 7
Выпекать при 180С 40 минут. Испечённый хлеб охладить на решётке.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Олик, спасибо!
9 сентября 2012 12:07
Ответить
Ароматный хлебушек получился!
8 сентября 2012 22:04
Ответить
Домашний сладкий напиток
Прекрасный домашний и полезный напиток. ...
03.06.2013, 21:43
тори
Напиток "Витаминка"
Это настой, очень вкусный и полезный для малышей и взрослых. ...
03.02.2014, 12:09
Тория
Хлеб с овсянкой в мультиварке
Вкусный ароматный хлеб, приготовленный с добавлением овсяной каши. ...
30.12.2014, 07:46
тори
Хлеб с манной крупой и отрубями
Перед Вами вкусный и полезный домашний хлеб на монастырской хмелевой ...
30.06.2016, 10:55
ОльгаЧ
Свекла мапинованная на зиму
Если вы хотите есть вкусные свекольные блюда и летом, и зимой – мари ...
06.08.2017, 10:36
тамара агапитова
Жареные пирожки с картофелем и мясом
Жареные пирожки с картофелем и мясом- это невероятно вкусно. Пирожки ...
22.12.2021, 00:52
the_dream
Чебуреки с творогом
Вкусные домашние чебуреки с начинкой из домашнего творога. Ничем не ...
01.06.2015, 23:33
Oduvanchik
Формовой хлеб с семечками
Для разнообразия предлагаю приготовить хлеб с семечками подсолнуха. ...
16.05.2021, 07:14
the_dream
Чесночные блинчики на воде
Очень вкусные и ароматные блинчики с чесноком и зеленью укропа, я та ...
06.02.2022, 08:58
the_dream
Картофельный суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками - один из самых вкусных и популярных первых блюд ...
17.05.2019, 09:20
uliay