Наверх
На сайте 41016 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41016 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Хлеб с рикоттой и пряными травами

2174
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Хлеб по мотивам рецепта Валентино Бонтемпи "Хлеб с рикоттой и фисташками". Несолёных фисташек я не видела в продаже, поэтому использовала травы. Огромное спасибо Нине - Niksya за рецепт.

Приготовление:

Шаг 1
Муку с солью просеять горкой. Сухие дрожжи смешать с мукой.
Хлеб с рикоттой и пряными травами
Шаг 2
Взбить творог с сахаром, дрожжами, яйцом, маслом, молоком и травами.
Хлеб с рикоттой и пряными травами
Шаг 3
Получившуюся смесь добавить в муку и замесить тесто. Накрыть тесто влажным полотенцем и оставить подходить до увеличения в объёме в два раза.
Хлеб с рикоттой и пряными травами
Шаг 4
Затем тесто обмять и дать ему еще раз подойти. Снова обмять.
Хлеб с рикоттой и пряными травами
Шаг 5
Сформовать хлеб. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, посыпанной мукой.
Хлеб с рикоттой и пряными травами
Шаг 6
Выпекать при 180С 40 минут. Испечённый хлеб охладить на решётке.
Хлеб с рикоттой и пряными травами
Готово!
Приятного аппетита!
Хлеб с рикоттой и пряными травами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    9 сентября 2012 12:07
    Олик, спасибо!
  • Ольга - Повар

    Германия

    pinkflamingo1962
    8 сентября 2012 22:04
    Ароматный хлебушек получился!
Шаг
1 из 7